ヨモダ・ソバ

ヨモダ・ソバは日本そばを専門とし、シンプルで飾り気のない丼や、 freshly prepared buckwheat noodlesを使用した冷たいそばセットを提供しています。長野産の100%そば粉を使用した軽やかで滑らかな「さらしな」そばが特徴で、温かい出汁と冷たいつけだれの両方で楽しめます。天ぷらやその他のサイドディッシュが麺を引き立て、丁寧で礼儀正しいサービスが快適な食事体験を提供します。