ムガル 駒込店

6種類の釜焼き盛り合わせ。普段のお食事からパーティーにもぴったりな一品です。タンドリーチキン1、シークカバブ2、フィッシュティッカ2、チキンティッカ2、ハリヤリティッカ2、マライティッカ2

ガーリックティッカは、香ばしいガーリックの風味とスパイスの深みが特徴のインド風グリル料理です。チーズとカシューナッツのコクが加わり、まろやかで濃厚な味わいに仕上がっています。ニンニクとショウガのペーストが効いた、食欲をそそる一品です。6ps

味と旨味がつまった鶏モモ肉を丸ごとタンドールで窯焼きしています！ パーティーやイベントにぴったりです！丸鶏を食べやすいサイズにカットしてご提供します。

サラダ、ドリンク、ライタ付き+350円

辛さ:★1ps

辛さ:★3ps

3ps

辛さ:★4ps

辛さ:★3ps

3ps

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★・2p…2,200円・4p…3,800円

辛さ:★

辛さ:★

・チキン…1,000円・シーフード…1,200円・バニール…1,300円

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★★・骨つき…1,200円・骨なし…1,400円

辛さ:★・チキン…1,200円・マトン…1,400円・シーフード…1,500円・バニール…1,600円

辛さ:★★

辛さ:★★

辛さ:★★・マトン…1,300円・バニール…1,500円

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

辛さ:★

（骨つきマトンの辛口シチュー）たっぷり油にスパイスが溶け込んだ、骨付きマトンの濃厚シチュー「ニハリ」じっくり煮込んだマトンの旨味と芳醇なスパイスが調和した贅沢な一品。柔らかくほろほろと崩れるマトンに、深いコクのあるスパイスソースがみ合い、一口ごとに味わいが広がります。『セット内容』ニハリ、ロティorナン、サラダ、ドリンク付き・セット…2,300円・単品…1,800円

（豆とマトンのシチュー）5種類の豆とマトンを使った濃厚なペースト状の煮込み料理です。スパイスの豊かな香りと食材の旨味が溶け合い、心まで温まる深い味わいをお楽しみいただけます。栄養たっぷりで、インドや中東でも人気の高い一品。レモン、パクチー、生姜などの薬味をお好みでまぜると味の変化が楽しめます。※薬味が必要な場合は声がけください。『セット内容』ハリーム、ロティorナン、サラダ、ドリンク付き・セット…2,100円・単品…1,600円

（子羊のすね肉カレー）ホロホロに柔らかく煮込まれた子羊のすね肉と、ゴロゴロした新鮮な野菜がたっぷり入った贅沢なカレー。骨付きすね肉の旨味がスパイスの効いたソースに溶け込み、野菜の自然な甘みが全体の味わいを一層引き立てます。『セット内容』カレー、ロティorナン、サラダ、ドリンク付き・セット…2,300円・単品…1,800円

（マトンのスパイス煮込み）食材とスパイスをゆっくりと蒸し焼きにする方法で、食材の風味やジューシーさを引き立てます。大きなじゃがいも、ニンニクもまるまる蒸し焼きで、羊肉はトロリとした食感と濃厚な味わいで、一度食べたらやみつきです！宮廷料理のひとつで、特別な機会やお祝いの席で提供されるお料理です。『セット内容』ダムプクト、クルチャ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,000円・単品…1,500円

インド北部のカシミール地方に由来する伝統的な料理で、ペルシャ語で「ロガン」が「油」 または「脂肪」、「ジョシュ」が「沸騰」や「煮る」という意味から来ており、肉をゆっくりと煮込む調理法に由来しています。『セット内容』ローガン・ジョシュ、ナン、サラダ、ドリンク付き・セット…2,700円・単品…2,200円

コルカタビリヤニの特徴は何と言っても香り！香りを楽しむビリヤニと言っても過言ではありません！大きなジャガイモも特徴。『セット内容』ビリヤニ、特製スパイスカレー、サラダ、ドリンク付き・マトンセット…2,800円・マトン単品…2,450円・チキンセット…2,300円・チキン単品…1,950円

ビリヤニの聖地でもあるハイデラバードのビリヤニをご用意しました！インドビリヤニの真髄を感じられる逸品。『セット内容』ビリヤニ、特製スパイスカレー、サラダ、ドリンク付き・マトンセット…2,700円・マトン単品…2,350円・チキンセット…2,200円・チキン単品…1,850円

アラビア半島のイエメンで生まれた伝統料理。イスラム教徒たちがインドへと伝え、今ではインド全土で愛される一品。その歴史と共に、ムガルで本場の味をお楽しみください。ピリッと辛めのチキンと、優しい味わいの炊き込みご飯が絶妙にマッチ。『セット内容』マンディ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,300円・単品…1,950円

プラオはビリヤニと比べるとスパイス控えめで優しいお味です。骨付き子羊肉が入ってインパクト大！子羊なのでふわふわで柔らか～♪『セット内容』プラオ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,450円・単品…2,100円

じっくり焼き上げた子羊のローストと、野菜のうま味を閉じ込めたハイデラバードスタイルのライスセット。『セット内容』ビリヤニ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,950円・単品…2,600円

じっくり焼き上げたローストチキンと、ハイデラバードスタイルのライスセット。『セット内容』ビリヤニ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,700円・単品…2,350円

鶏ひき肉のケバブと、ハイデラバードスタイルのライスセット『セット内容』ビリヤニ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,600円・単品…2,250円

ナッツなど濃厚なグレービーでじっくり煮込んだチキンとハイデラバードスタイルのライスセット。『セット内容』ビリヤニ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,850円・単品…2,500円

インドを代表するカッテージチーズのお料理とハイデラバードスタイルのライスセット。『セット内容』ビリヤニ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,600円・単品…2,250円

ナッツやヨーグルトなど濃厚なグレービーでじっくり煮込んだチキンとハイデラバードスタイルのライスセット。『セット内容』ビリヤニ、サラダ、ドリンク付き・セット…2,850円・単品…2,500円

（豆とマトンの濃厚シチュー）ハリームに似たとろみのある仕上がりで、ラム、マトン、数種類の豆、押麦、米と一緒にスパイスを何時間も煮込んだ一品。じっくり煮込んだマトンの旨みが溶け込んだ濃厚なスープの中に、スパイス香るジューシーなケバブが潜む贅沢な一皿！『セット内容』ハリッサ、ロティorナン、サラダ、ドリンク付き・セット…3,050円・単品…2,550円

ジューシーなマトンの旨みをギュッと閉じ込め、香ばしく焼き上げた本格シークカバブ！スパイスの深い香りと肉のコクが絶妙に絡み合い、一口食べればやみつきに。その香ばしさがさらに欲をそそります！4ps