カーバーズ・ステーキ&チョップス

エビとほうれん草の詰め物、モントレージャックチーズをトッピング

トーストしたパンに山羊のチーズバター、ローストトマト、バジル、ガーリックをトッピングしたもの

ケイジャンバターでソテーし、ガーリックブレッドと一緒に提供されます

カクテルソースを添えたクラシックなプレゼンテーション

チリアイオリ付き

バター風味のローストガーリックとスパイシーな甘いペッパーレリッシュ

ルビーのようにレアに焼き、ジンジャーシラントロアイオリ、わさび、しょうがを添えて

甘い赤ピーマンと玉ねぎで軽く揚げ、チリマヨネーズをかけた

ケイジャンスパイスをまぶした4つのチョップをグリルしたもの

薄切りのノルウェーサーモンにオリーブオイル、ケイパー、赤玉ねぎをかけたもの

新鮮なタラゴンの風味を持つクラシックソース

ポートワインの reduction、ソテーしたシャロット、クラシックなブラウンソース

クリーム状のブラウンソースに仕上げたグリーンペッパーコーンとバーボン

甘い玉ねぎを赤ワインとバターでソテーするか、小麦粉をまぶして揚げたもの

シェリーとストックで煮込み、クリーミーなガーリックバターソースでソテーした

2人分のオランデーズソース付き

カニ肉、アスパラガス、ベルナイズソースで任意のステーキまたは魚を準備する

チリオイルとケイジャンスパイスを擦り込んだ、甘くて辛いペッパーレリッシュ

ステーキにブルーチーズをトッピングする

ペンネパスタ、シュリンプ、ダイスカットトマト、アスパラガスをクラシックアルフレッドソースで

ジャンボエビは、スキャンピ、天ぷら、またはココナッツスタイルで調理されます

新鮮なバジルとマスタードシードのマリネで焼かれたサーモンフィレ

ホランデーズソース付きの2つのラームクラブケーキ

3/4ポンドのロブスターの尾にバターを塗り、蒸したもの

1 1/4ポンドの蒸し物、澄ましバターと共に提供

11オンスの砕いた黒胡椒とウイスキーペッパーコーンソース

6オンスのベーコンで包まれ、ブルーチーズとマッシュルームのダクセルを詰め、ソテーしたマッシュルームで仕上げた

12オンスのセンターカットチョップを大胆に味付け

12オンスのメープルシロップとサイダーのグレーズで味付けし、リンゴと玉ねぎのチャツネを添えています

最高のアンガスビーフの1.5ポンド; フィレミニョンとニューヨークストリップ

12オンスのセンターカットチョップをグリルし、力強く味付けしました

ダブルカット、地中海のハーブ、ニンニク、オリーブオイルでマリネ

オーブンで焼いた6本の骨付き肉のラック、ローズマリーとミントのグレーズ添え

2つの4オンスのフィレメダリオンに新鮮なアスパラガス、カニ肉、ベアルネーズソースをトッピング

18オンスのクラシックボーンインカットアンガスビーフストリップ

よく霜降りのステーキ1ポンド

16オンスのチリオイルとケイジャンスパイスでこすり、甘くて辛いペッパーレリッシュ付き

骨付きの20オンス

骨なしの胸肉にソテーしたトマトとガーリックを白いバターソースで

骨なし胸肉、キャラメライズドオニオンマッシュルームソース

ブラックフォレストハムとプロボローネチーズを詰めた料理。モルネーソースと共に提供されます。

じっくりローストされた、骨から簡単に外れる柔らかいリブ、私たちのクラシックなバーベキューソースでグレーズされています

エビはスキャンピ、天ぷら、またはココナッツスタイルで調理されます

大きな一つのクラブケーキとオランデーズソース

新鮮なバジルとマスタードシードのマリネで味付けした1/2サーモンフィレ

蒸して、澄ましバターと一緒に提供されます

3/4ポンドのロブスターの尾にバターを塗り、蒸したもの

エビとほうれん草の詰め物、モントレージャックチーズをトッピング

トーストしたパンに山羊のチーズバター、ローストトマト、バジル、ニンニクをトッピングしたもの

ケイジャンバターでソテーし、ガーリックブレッドと一緒に提供されます

カクテルソースを添えたクラシックなプレゼンテーション

チリアイオリ付き

バター風味のローストガーリックとスパイシーな甘いペッパーレリッシュ

ルビーのようにレアに仕上げ、ジンジャーシラントロアイオリ、わさび、しょうがを添えて

甘い赤ピーマンと玉ねぎで軽く揚げ、チリマヨネーズをかけた

ケイジャンスパイスをまぶした4つのチョップをグリルした

薄切りのノルウェーサーモンにオリーブオイル、ケイパー、赤玉ねぎをかけたもの

新鮮なタラゴンの風味を持つクラシックソース

ポートワインの reduction、ソテーしたシャロット、クラシックなブラウンソース

クリーム状のブラウンソースに仕上げたグリーンペッパーコーンとバーボン

甘い玉ねぎを赤ワインとバターでソテーするか、小麦粉をまぶして揚げたもの

シェリーとストックで煮込み、クリーミーなガーリックバターソースでソテーした

2人分のオランデーズソース付き

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソースでステーキまたは魚を調理する

チリオイルとケイジャンスパイスを擦り込んだ、甘くて辛いペッパーレリッシュ

ステーキにブルーチーズをトッピングする

ペンネパスタ、シュリンプ、ダイスカットトマト、アスパラガスをクラシックアルフレッドソースで

ジャンボエビは、スキャンピ、天ぷら、またはココナッツスタイルで調理されます

新鮮なバジルとマスタードシードのマリネで焼かれたサーモンフィレ

ホランデーズソース付きの2つのラームクラブケーキ

3/4ポンドのロブスターの尾にバターを塗り、蒸したもの

1 1/4 ポンドの蒸し物で、澄ましバターと一緒に提供されます

11オンスの砕いた黒胡椒とウイスキーペッパーコーンソース

6オンスのベーコンで包まれ、ブルーチーズとマッシュルームのダクスレで詰められ、ソテーしたマッシュルームで仕上げられています

12オンスのセンターカットチョップを大胆に味付け

12オンスのメープルシロップとサイダーのグレーズでコーティングされ、リンゴと玉ねぎのチャツネ付き

最高のアンガスビーフの1.5ポンド; フィレミニョンとニューヨークストリップ

12オンスのセンターカットチョップをグリルし、力強く味付けした

ダブルカット、地中海のハーブ、ニンニク、オリーブオイルでマリネ

オーブンで焼いた6本の骨付き肉のラック、ローズマリーとミントのグレーズ添え

2つの4オンスのフィレメダリオンに新鮮なアスパラガス、カニ肉、ベルナイズソースをトッピング

18オンスのクラシックボーンインカットアンガスビーフストリップ

よく霜降りのステーキ1ポンド

16オンスのチリオイルとケイジャンスパイスでこすり、甘くてスパイシーなペッパーレリッシュ付き

骨付きの20オンス

骨なしの胸肉にソテーしたトマトとニンニクを白いバターソースで

骨なし胸肉、キャラメライズドオニオンマッシュルームソース

ブラックフォレストハムとプロボローネチーズを詰めた料理。モルネーソースと共に提供されます

じっくりローストされた、骨から簡単に外れる柔らかいリブ、私たちのクラシックなバーベキューソースでグレーズされています

エビはスキャンピ、天ぷら、またはココナッツスタイルで調理されます

大きな一つのクラブケーキとオランデーズソース

新鮮なバジルとマスタードシードのマリネで味付けした1/2サーモンフィレ

蒸して、澄ましバターと一緒に提供されます

3/4ポンドのロブスターの尾にバターを塗り、蒸したもの