バンチョン・ヤンゴギ

バンチョン・ヤンゴギは、ラム肉を主役にした料理が楽しめるお店。スープの中のラム肉は非常に柔らかく、一緒に食べるネギの甘みが肉を引き立てます。ラムリブのスユクや焼きカルビなど、バラエティ豊かなメニューが揃っており、特製ソースや添えられるニラがさらに一層の味わいを加えます。鷺梁津にある雲峰山荘は、質の高いラムカルビで知られており、また四川風アサリのうどん炒めもクラシックな美味しさです。