ジュリア

スペック、コパ、サラミ、グリュイエール、スモークプロボローネ、フォンティーナ、マルコナアーモンド、季節のフルーツ、ストロベリープリザーブ、ディジョン、アソーテッドオリーブ、自家製フォカッチャ、アーティチョーク

ルーケット、ミント、スパイス入りかぼちゃの種、グリルしたプラム、バルサミックリダクション、バニラハニー、自家製フォカッチャ

リゾットボール、ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、リンゴ

ポモドーロソース、グラスバジル

イタリアンソーセージ、カボチャ、ケール、白インゲン豆、ローズマリー、自家製フォカッチャ、パルメザン

ケール、ロメインレタス、マスタードシード、焼きキヌア、卵黄の塩漬け、自家製フォカッチャクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

赤ワインビネグレット、ロメインレタス、赤玉ねぎ、自家製フォカッチャクルトン、バジルの葉、ジャルディニエール

くるみのビネグレット、焼きスカッシュ、ペコリーノ、シトラス漬け玉ねぎ、圧縮パセリ

トマト、ブラータ、モッツァレラ、バジル

イタリアンソーセージ、ルーケット、ゴルゴンゾーラ、バルサミックレデュース

ストラッチャテッラ、チェリートマト、ペペロンチーニ、モッツァレラ

ガーリックホワイトソース、ワイルドマッシュルーム、グリュイエール、チリフレーク、トリュフオイル

すべてのスパイス、赤唐辛子フムス、アーティチョークハーツ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、ローストトマト、ヴィーガンモッツァレラ

グラーナ・パダーノ、ペコリーノ、黒胡椒、熟成卵黄

ポークラグー、ポモドーロ、タレッジョバター

かに、ベイスカロップ、白エビ、ローストトマト、カラブリア赤唐辛子ソース

ほうれん草のケシの実パスタ、アスパラガスの先、若いエンドウ豆の芽、イングリッシュピーズ、焼き春タマネギ、グラーナ・パダーノ、レモンバターソース

フリコ、ピクルドマッシュルーム、ヘアルームチェリートマト、ピーマン、ベビーロケット

ペコリーノ、ルーキュ、大根、漬けたヘイルームトマト、スパイシーフェンネル、トマトオイル

クリーミーポレンタ、茶色バターケーパーソース

クラシコ

甘いローズマリークリーム、ブルーベリーコンポート、アーモンドダスト

イチゴルバーブプリザーブ、ピスタチオブリトル、シャンティリークリーム

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