カフェ・ド・ヴィヴィエ

1983年創業以来、ソースやピザ生地まですべて手作りにこだわり続けるクラフトスピリットが息づく一軒。相模湖駅前のモダンで温かみある店内では、丁寧に抽出したカフェオレや搾りたてのレモンスカッシュなどがゆったりと味わえる。地元客が語らいを楽しむ穏やかな空気に包まれながら、長年守り抜かれた味と時間を心ゆくまで堪能できる。