シャンパン + フロマージュ - グリニッジ

クラシックなブレンドブリュット

当店のセレクションから

パン、ジャム、フルーツなどと一緒に提供されます

フレーバーの選択

お飲み物に浸すのに最適

33% ピノ・ノワール、33% ピノ・ムニエ、33% シャルドネ；非常に細かい泡、口の中でフルーティーな芳香が広がる

シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％；まろやかで丸みを帯び、たくさんの赤いベリーの風味があります

80% ピノ・ノワール、10% シャルドネ、10% ピノ・ブラン；飲みやすく、シャルドネ豊かなシャンパンよりも穏やかなフレーバープロファイルを好む人に最適です。

65% シャルドネ、35% ピノ・ムニエ；活気に満ちた魅力的なワイン。リンゴ、洋ナシ、柑橘系の果実味が広がり、軽やかなビスケットの複雑さと絶妙にバランスが取れています。

60% シャルドネ、30% ピノ・ノワール、10% ピノ・ムニエ＆ブラン；非常に新鮮で活気に満ち、口の中で踊るように、酸味の効いた柑橘類やリンゴの風味の芯と、飴のようなフルーツのアンダートーンがあります

ピノ・ノワール60％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ20％；赤いピノ葡萄を特徴づける活気のあるベリーの果実味がこのブレンドを支配しています。前向きでありながらエレガントで、焼きたてのニュアンスと満足のいく長さがあります

100%シャルドネ；コート・デ・ブランの最高のぶどう畑で栽培されたぶどうから生産されています。エキゾチックなフルーツ、香り高いブリオッシュ、杏子、スイカズラのアロマがあり、上品でクリーミーです。

100%シャルドネ；ヴェルトゥスとベルジェ・レ・ヴェルトゥスのプルミエ・クリュに評価された村からのブドウを組み合わせています。新鮮でクリーミーなテクスチャー、長いトースティなフィニッシュ、そして上質なブラン・ド・ブランに典型的なロマンスの触れ合いがあります。

100%シャルドネ；分類されたグラン クリュのぶどう畑から生産されたこのワインは、構造的で貴族的で、軽やかな花の香りとシャキッとした石果の風味が特徴です。このワインは、ほとんどの貝類、ソフトチーズ、クリームソースの料理とよく合います。

100% ピノ・ムニエ；この珍しいブラン・ド・ノワールは非常にフルーティーで、素敵なエキゾチックなノートがあります。それはよく構築され、丸みを帯びた寛大なワインで、誰もが楽しめます。スパイシーでインド料理とよく合います。

100% ピノ・ノワール; ラ・レゼルヴは確実に喜ばれるワインです。地域の南部のわずかに温暖な気候が、この調和のとれたワインの親しみやすさと飲みやすさに反映されています。果実味が前面に出ており、寛大でバランスの取れたこのワインは期待を裏切りません。

100% ピノ・ノワール。この洗練されたロゼは辛口で、風味豊かなバックボーンを持っています。このワインは幅広い味わいと相性が良く、シャルキュトリーやピンクのラム肉、またはアヒルと一緒に楽しむのがおすすめです。

シャルドネ 85％、ピノ・ノワール 15％；豊かなイチゴや桃のフルーツの香りを楽しめ、満足感のある滑らかなテクスチャ。非常に優れており、エレガントな持続性と非常に食事に合う。当店のスーパーモデルロゼ！

シャルドネ 85％、ピノ・ノワール 15％；深いピンク色、細かくクリーミーな泡、赤い果実の強いブーケといくつかの燐石のノート

100％シャルドネ - ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ1erクリュ；最も洗練された口当たりを持つこのキュヴェは、甘さいっぱいのワインです！黄色いローブと細かく輝かしい泡を持つワイン。その率直で心地よく若々しい香りは、花の香りや柑橘系の果物と見事な燐石と組み合わさったものを思わせます。この甘いシャンパーニュは、鼻に合わせた豊かで丸みを帯びた口当たりを提供します。

ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％；ホワイトストーンフルーツとイチゴの香りがあり、口に入れると非常にフルーティーで（ブラックフルーツも含む）、上品でクリーミーな泡が広がります。この甘口のシャンパンは、カマンベールやロックフォールなどの濃厚なチーズと非常によく合い、もちろんデザートにも最適です！

100% シャルドネ - ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ グラン・クリュ

100％ピノ・ノワール。古いぶどう畑から生産された単一のヴィンテージワインで、最高の年にのみ作られ、より深い味わい、長さ、重みを生み出します。熟したイチゴやラズベリーの典型的なピノ特有の特徴が豊富で、魅力的な地のニュアンスがあり、それを真のブラン・ド・ノワールとして際立たせます。

60% ピノ・ノワール；40% シャルドネ；このヴィンテージワインは古いぶどう畑から生産され、シャンパーニュ地方の南部では2005年が優れたヴィンテージとなりました！シャルドネのエレガンスから来るより深い、長い、重い味わいと、ピノ・ノワールから来る素晴らしい構造が特徴です

100% シャルドネ；微妙で複雑なブーケ、この特別なシャンパンは素晴らしい香りと力強さを提供します。美しい細かい泡が立つ黄金色を呈します。新鮮な柑橘系のフルーツのノートで開始し、次に蜂蜜やブリオッシュの香りに移行します。口に含むと、強いフレーバーが結晶化したフルーツ、焼きアーモンド、ヌガーの味を明らかにします。

100% シャルドネ - ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ；クリーミーで風味豊かですが、全く重くなく、繊細なキャンディフルーツのニュアンスを示唆しています。深みと持続性があり、微妙で花のような女性らしさで魅了します。

クラシックブレンドブリュット

私たちのセレクションから

パン、ジャム、果物などと一緒に提供されます

フレーバーのセレクション

飲み物に浸すのに最適

自家製のローストガーリックトーストの上に乗せた山羊のチーズ

ミックスサラダ、オリーブ、サンドライドトマト

ポテトと一緒に提供される低温調理された鴨の脚

マスタードとポテトと一緒に提供されます

ガーリックバターで調理された

ガーリックバターで調理された

2人分。ポテト、スモークソーセージ、パンと一緒に提供されます

オーブンで焼いたジャガイモの上に溶けたラクレットチーズをのせ、スモークまたはスパイシーなアルプスのソーセージと一緒に提供します

ニンニクとシャンパンで焼き上げ、シャルキュトリーとポテトと共に提供されます

2種類のチーズ、2種類のシャルキュトリー、コルニション、タペナード

三種類のチーズ、三種類の肉、コルニション、タペナード

五種類のチーズ、五種類の肉、コルニション、タペナード

黒オリーブとイチジク

ガーリック、レモン、ハーブでマリネされています

リキュール、アイリッシュウイスキークリーム

ブランデーのフランスの品種で、ぶどうから作られています

シャンパーニュ地方の強化甘口ワイン

五つの異なるフレーバーのセレクション

焼きキャラメルの外皮と柔らかいキャラメルの心を持つ伝統的な甘い delicacy

フレーバーは毎週変わります

デザートの共有ボード

70% ピノ・ノワール、15% シャルドネ、10% ピノ・ブラン、5% ミュニエ

ブラン・ド・ブラン - 100% シャルドネ

45% ピノ・ノワール、45% ムニエ、10% シャルドネ

92% シャルドネ、8% ピノ・ノワール

60% シャルドネ、30% ピノ・ノワール、10% ムニエ

ブラン・ド・ブランまたはブラン・ド・ノワール、クラシック・ブリュットとロゼ

ゴードンのジン、エルダーフラワー、レモン、ティー

ゴードンジン、レモン、シュガーシロップ、シャンパン

スミノフ・ウォッカ、ラズベリー、レモン、カシス

33% ピノ・ノワール、33% ピノ・ムニエ、33% シャルドネ; 非常に細かい泡、口の中でフルーティな微妙なブーケを明らかにする

50% シャルドネ、50% ピノ・ノワール; 滑らかでまろやか、豊富な赤いベリーの風味

80% ピノ・ノワール、10% シャルドネ、10% ピノ・ブラン; 飲みやすく、シャルドネが豊富なシャンパンの洗練された主張の強い柑橘系の特徴よりも、より穏やかなフレーバープロファイルを好む人に理想的です。

65% シャルドネ、35% ピノ・ムニエ; 活気に満ちた魅力的なワイン。リンゴ、洋ナシ、シトラスのフルーティーさが歌い、軽やかなビスケットの複雑さと見事にバランスを取っています。

60% シャルドネ、30% ピノ・ノワール、10% ピノ・ムニエ・ブラン; とても新鮮で活気があり、舌の上で踊るように、シトラスとリンゴの風味の中心に、キャンディーのような果物のニュアンスがあります

60% ピノ・ノワール、20% シャルドネ、20% ピノ・ムニエ; このブレンドは赤いピノグレープを特徴づける活気あるベリーの果実味が支配しています。前向きでありながらエレガントで、トーストのニュアンスがあり、満足のいく余韻があります。

100% シャルドネ; コート・デ・ブランの最も優れたブドウ畑で栽培されたブドウから生産。エキゾチックな果実、香り高いブリオッシュ、アプリコット、ハニーサックルのアロマを持つ、繊細でクリーミーな味わい

100%シャルドネ; ヴェルテュとベルジェ・レス・ヴェルテュのプルミエ・クリュ評価の村からのブドウを組み合わせています。新鮮でありながらクリーミーなテクスチャー、長いトーストのフィニッシュ、そして上質なブラン・ド・ブランに典型的なロマンチックなタッチがあります。

100% シャルドネ; 格付けされたグランクリュのブドウ畑のみから生産されており、構造的で貴族的、軽やかな花の香りとシャープな石果の風味があります。これは、ほとんどの貝類、ソフトチーズ、クリームソースを使った料理を成功裏に引き立てるための骨格を持っています。

100% ピノ・ムニエ; この珍しいブラン・ド・ノワールは非常にフルーティで、素晴らしいエキゾチックなノートがあります。これは、構造がしっかりしていて、まろやかで、寛大なワインで、誰にでも楽しんでもらえます。スパイシーな料理やインド料理とよく合います。

100% ピノ・ノワール; ラ・リザーブは確実に人々を喜ばせるワインです。地域の南部のやや温暖な気候は、この調和の取れたワインの親しみやすさと飲みやすさに反映されています。果実味が前面に出ており、バランスも非常に良く、失望させることはありません。

100% ピノ・ノワール; この洗練されたロゼはドライで風味豊かな骨格を持っています。このワインは幅広いフレーバーに対応できる多用途です。私たちはシャルキュトリーやピンクのラム肉または鴨と一緒に楽しむのが好きです

85% シャルドネ、15% ピノ・ノワール; 香り高いイチゴと桃の果実がたっぷり楽しめ、満足感のある滑らかな口当たり。非常に繊細で完璧にバランスが取れたエレガントな持続性があり、非常に料理に合う。私たちのスーパーモデルロゼ！

85% シャルドネ、15% ピノ・ノワール; 深いピンク色、細かくクリーミーな泡、いくつかの火打石のノートを伴った赤い果実の強い香り

100%シャルドネ - ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ1erクリュ; 最も洗練された味覚は、この甘さに満ちたキュヴェを愛するでしょう！黄色のローブと細かく輝く泡を持つワインです。率直で心地よく若々しい香りは、花の香水とシトラスの果物を思い起こさせ、素晴らしい火打石のような香りと組み合わさっています。この甘めのシャンパンは、香りと調和した豊かでまろやかな口当たりを提供します。

ピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15%; ノーズにはストロベリーのホワイトストーンフルーツがあり、口の中では非常にフルーティーで（黒いフルーツも）、細かいクリーミーな泡があります。この甘いシャンパンは、カマンベールやロックフォールなどの強いチーズや、もちろんデザートと非常によく合います！

100%シャルドネ - ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・グラン・クリュ

100% ピノ・ノワール; 古いブドウの木から生産されたシングルヴィンテージワインで、最高の年だけに作られ、より深み、長さ、重さを生み出します。熟したイチゴとラズベリーの典型的なピノの特徴が豊富で、魅力的な土のヒントがあり、典型的なブラン・ド・ノワールとして際立っています。

60% ピノ・ノワール; 40% シャルドネ; このヴィンテージワインは古いブドウの木から生産され、2005年はシャンパーニュ地方の南部にとって素晴らしいヴィンテージです！ シャルドネの優雅さから来る深み、長さ、重さと、ピノ・ノワールからの驚くべき構造が特徴です。

100%シャルドネ; 微妙で複雑なブーケ、この特別なシャンパンは素晴らしい香りの力を提供します。美しい細かい泡を伴った黄色の金色を呈しています。新鮮なシトラスフルーツのノートで開き、その後、ハチミツとブリオッシュの香りに向かいます。口の中では、強いフレーバーが結晶化したフルーツ、焼きアーモンド、ヌガーの味を明らかにします。

100% シャルドネ - ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ; クリーミーで風味豊かだが全く重くなく、繊細なキャンディフルーツのヒントがある。深みと持続性があり、微妙で花のような女性らしさで魅了する。

クラシックブレンドブリュット

私たちのセレクションから

パン、ジャム、果物などと一緒に提供

フレーバーのセレクション

飲み物に浸すのに最適

自家製のローストガーリックトーストの上に乗せた山羊のチーズ

ミックスサラダ、オリーブ、サンドライドトマト

ポテトと一緒に提供される低温調理された鴨の脚

マスタードとポテトと一緒に提供されます

ガーリックバターで調理された

ガーリックバターで調理された

2人分。ポテト、スモークソーセージ、パンと一緒に提供されます

オーブンで焼いたジャガイモの上に溶けたラクレットチーズをのせ、スモークまたはスパイシーなアルプスのソーセージと一緒に提供します

ニンニクとシャンパンで焼き上げ、シャルキュトリーとポテトと共に提供されます

2種類のチーズ、2種類のシャルキュトリー、コルニション、タペナード

三種類のチーズ、三種類の肉、コルニション、タペナード

五種類のチーズ、五種類の肉、コルニション、タペナード

黒オリーブとイチジク

ガーリック、レモン、ハーブでマリネされています

リキュール、アイリッシュウイスキークリーム

ブランデーのフランスの品種で、ぶどうから作られています

シャンパーニュ地方の強化甘口ワイン

五つの異なるフレーバーのセレクション

伝統的な甘いデリカシーで、焼き上げられたキャラメルの皮と柔らかいキャラメルの中心を持っています

フレーバーは毎週変わります

デザートの共有ボード

70% ピノ・ノワール、15% シャルドネ、10% ピノ・ブラン、5% ムニエ

ブラン・ド・ブラン - 100% シャルドネ

45% ピノ・ノワール、45% ムニエ、10% シャルドネ

92% シャルドネ、8% ピノ・ノワール

60% シャルドネ、30% ピノ・ノワール、10% ムニエ

ブラン・ド・ブランまたはブラン・ド・ノワール、クラシック・ブリュットとロゼ

ゴードンのジン、エルダーフラワー、レモン、ティー

ゴードンジン、レモン、シュガーシロップ、シャンパン

スミノフ・ウォッカ、ラズベリー、レモン、カシス

33% ピノ・ノワール、33% ピノ・ムニエ、33% シャルドネ; 非常に細かい泡、口の中でフルーティな微妙なブーケを明らかにする

50% シャルドネ、50% ピノ・ノワール; 滑らかでまろやか、豊富な赤いベリーの風味

80% ピノ・ノワール、10% シャルドネ、10% ピノ・ブラン; 飲みやすく、シャルドネが豊富なシャンパンの洗練された主張の強い柑橘系の特徴よりも、より穏やかなフレーバープロファイルを好む人に理想的です。

65% シャルドネ、35% ピノ・ムニエ; 活気に満ち、魅力的なワイン。リンゴ、洋ナシ、シトラスのフルーティーさが歌い、軽やかなビスケットの複雑さと見事にバランスを取っています。

60% シャルドネ、30% ピノ・ノワール、10% ピノ・ムニエ＆ブラン；非常に新鮮で活気があり、舌の上で踊るように、シトラスとリンゴの風味の中心に、キャンディー果物のアンダートーンがあります

60% ピノ・ノワール、20% シャルドネ、20% ピノ・ムニエ; このブレンドは赤いピノグレープを特徴づける活気あるベリーの果実味が支配しています。前向きでありながらエレガントで、トーストのようなアンダートーンがあり、満足のいく余韻があります。

100% シャルドネ; コート・デ・ブランの最も優れたブドウ畑で栽培されたブドウから生産されています。エキゾチックなフルーツ、香り高いブリオッシュ、アプリコット、ハニーサックルの香りを持つ、繊細でクリーミーです。

100%シャルドネ; ヴェルテュとベルジェ・レス・ヴェルテュのプルミエ・クリュ評価の村からのブドウを組み合わせています。新鮮でありながらクリーミーなテクスチャー、長いトーストのフィニッシュ、そして上質なブラン・ド・ブランに典型的なロマンのタッチがあります。

100% シャルドネ; 格付けされたグランクリュのブドウ畑のみから生産されており、構造的で貴族的、軽やかな花の香りとシャープな石果の風味があります。これは、ほとんどの貝類、ソフトチーズ、クリームソースを使った料理を成功裏に引き立てるための骨格を持っています。

100% ピノ・ムニエ; この珍しいブラン・ド・ノワールは非常にフルーティで、素晴らしいエキゾチックなノートがあります。これは、構造がしっかりしていて、まろやかで、寛大なワインで、誰にでも楽しんでもらえます。スパイシーな料理やインド料理とよく合います。

100% ピノ・ノワール; ラ・レゼルヴは間違いなく人々を喜ばせるワインです。この地域の南部のやや温暖な気候は、この調和のとれたワインの親しみやすさと飲みやすさに反映されています。果実味が前面に出ており、バランスも非常に良く、期待を裏切ることはありません。

100% ピノ・ノワール; この洗練されたロゼは、ドライで風味豊かな骨格を持っています。このワインは幅広いフレーバーに対応できる多用途です。私たちはシャルキュトリーやピンクのラム肉、またはダックと一緒に楽しむのが好きです。

85% シャルドネ、15% ピノ・ノワール; 香り豊かなイチゴと桃の果実が楽しめ、満足感のある滑らかなテクスチャー。非常に繊細で完璧にバランスが取れたエレガントな持続性があり、非常に料理に合う。私たちのスーパーモデルロゼ！

85% シャルドネ、15% ピノ・ノワール; 深いピンク色、細かくクリーミーな泡、赤い果実の強い香りといくつかの火打石のノート

100%シャルドネ - ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ1erクリュ; 最も洗練された味覚は、この甘さに満ちたキュヴェを愛するでしょう！黄色のローブと細かく輝く泡を持つワインです。率直で心地よく若々しい香りは、花の香水とシトラスの果物を思い起こさせ、素晴らしい火打石のような香りと組み合わさっています。この甘めのシャンパンは、香りと調和した豊かでまろやかな口当たりを提供します。

ピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15%; ノーズにはホワイトストーンフルーツとイチゴがあり、口の中では非常にフルーティーで（黒いフルーツも）、細かくクリーミーな泡が感じられます。この甘いシャンパンは、カマンベールやロックフォールなどの強いチーズや、もちろんデザートと非常によく合います！

100%シャルドネ - ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・グラン・クリュ

100% ピノ・ノワール; 古いブドウの木から生産されたシングルヴィンテージワインで、最高の年だけに作られ、より深み、長さ、重さを生み出します。熟したイチゴとラズベリーの典型的なピノの特徴が豊富で、魅力的な土のヒントがあり、典型的なブラン・ド・ノワールとして際立っています。

60% ピノ・ノワール; 40% シャルドネ; このヴィンテージワインは古いブドウの木から生産され、2005年のシャンパーニュ地方の南部は素晴らしいヴィンテージでした！ シャルドネの優雅さから来る深み、長さ、重さと、ピノ・ノワールからの驚くべき構造が特徴です。

100%シャルドネ; 微妙で複雑なブーケ、この特別なシャンパンは素晴らしい香りの力を提供します。美しい細かい泡を伴った黄色の金色を呈します。新鮮なシトラスフルーツのノートで開き、その後、ハチミツとブリオッシュの香りに向かいます。口の中では、強いフレーバーが結晶化したフルーツ、焼きアーモンド、ヌガーの味を明らかにします。

100% シャルドネ - ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ; クリーミーで風味豊かだが全く重くなく、繊細なキャンディフルーツのヒントがある。深みと持続性があり、微妙で花のような女性らしさで魅了する。