PERFECT BEER KITCHEN 富山

PERFECT BEERとは、銘柄のことではなく弊社独自で定義した4つの項目をクリアした樽生ビールの事。ビールは同じ銘柄でもサーバーの管理の仕方やグラスの洗浄方法などで味に大きな差が出ます。その管理を完璧に行ったものをPERFECT BEERと定義付けしました。

ビールサーバー内の汚れは、ビールの味の劣化の最大の原因になります。そこでPERFECT BEER®は、サーバーへの毎日の水通し洗浄、スポンジ通し洗浄、部品の分解洗浄を欠かさずに行ない、サーバーのホース内にビールを残さず、汚れのこびりつきなどによる品質低下を防ぎます。PERFECT BEER®

PERFECT BEER®では、開栓後3日以内のビール樽しか使用しません。直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、ビールの鮮度を最高の状態に保ちます。PERFECT BEER®

飲食店によっては他の食器と同じスポンジを使用したり、食洗機で洗浄しています。それによりグラスに油分が残り、ビールの泡が粗くなってしまうのです。PERFECT BEER®では、グラス専用のスポンジ、グラス専用のシンクで、徹底した洗浄を行います。PERFECT BEER®

ガスの圧力は、高すぎるとピリピリとした口当たりになってしまい、逆に低すぎると気の抜けたようなビールになってしまいます。このようにビールは樽の温度によって適正なガスの圧力が変わるので徹底的に見極めて管理します。PERFECT BEER®

1杯目はスッキリと！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

見た目も味わいもグラデーション！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

樽が空くごとに銘柄が変わる！！今日は何かな？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

香りと甘みを楽しみたい方へ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

芳醇さとスッキリさの絶妙なバランス！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

樽替わり BEER×アサヒ生ビール黒生・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

樽替わり BEERに泡だけ黒生のブレンド・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

100% 泡だけ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

100% 黒生の泡だけ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

まるでカフェラテ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

樽替わりを泡だけ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

まるでミネストローネ！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

抹茶×ミルコ！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円

青みかん×マルエフ・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

クラマト×マルエフ・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

お祝いに！！実は門仲出店のきっかけ ！？当店はシャンパン等のご用意は無く、オリジナルのスパークリングワインを用意しています！無濾過の微発砲なスパークリングワインでとても飲みやすくなっております。そして、実はこのオリジナルボトルを作るのに、 深川ワイナリーさんに会いに来たのがきっかけで門前仲町に出店を決めました。白・赤各

マルエフを泡なしピリピリで！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

アサヒ生ビール黒生を泡なしピリピリで！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

今日はなにでピリピリする！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

ハーフ&ハーフを泡なしピリピリで！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円

当店のSOURは飲めば飲むほど安くなります！！ 何杯飲めるかな！？・1-3杯目…680円・4-6杯目…580円・7-10杯目…480円・11杯目以降…100円※1人あたりの飲んだ杯数つまり、合計杯数÷人数で計算させていただきます。※下記6種のサワーも対象になります。