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PERFECT BEER KITCHEN 富山
PERFECT BEER KITCHEN Toyama
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多彩なビールと料理を楽しむビアバー
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迷ったら全部いっちゃお！！もも、ささみ、ヤゲン軟骨の3種類の盛り合わせです。選べるディップソースが１種付いてきます。
迷ったら全部いっちゃお！！もも、ささみ、ヤゲン軟骨の3種類の盛り合わせです。選べるディップソースが２種付いてきます。
迷ったら全部いっちゃお！！もも、ささみ、ヤゲン軟骨の3種類の盛り合わせです。選べるディップソースが3種付いてきます。
ビールが入った特製のタレに漬け込んだ、もも肉の唐揚げ！肉汁たっぷりジューシーです！！
ビールが入った特製のタレに漬け込んだ、ササミ肉の唐揚げ！パサパサ感が無く、しっとり食べやすいです。
ビールが入った特製のタレに漬け込んだ、ヤゲン軟骨の唐揚げ！ポテチのようにサクサクいけます。
本格唐辛子を使用した、自家製ヤンニョムソースです。
マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱさがクセになる、親しみやすい万能ソースです。
ハチミツのまろやかな甘みとマスタードの程よい辛みがやみつきになるソース！
柚子胡椒のさわやかな辛みとマヨネーズがマッチしたさっぱりなソースです。
みんな大好きてりやきソースとタルタルがひとつに！合わないわけがない！！
特製のスパイスをふりかけるスタイル！！！
全長30㎝！？の大ボリュームチョリソーです！断面から飛び出す肉汁に注意！！？
ビールに合うピリ辛餃子です！特製のポン酢ソースと柚子胡椒でお召し上がりください！
ビールで煮込んだちょっぴり大人な味のポテサラです！
贅沢にビールで茹でちゃいました！！！甘みが増してとっても美味しくなってます。
無限に食べれるポテトフライ！選べるソースあなたはどっち派！？マスタードオニオン/ケチャップ & マヨ
香ばしいチーズがビールと相性抜群！！
ピリ辛でコリコリな食感が特徴の女性に人気なおつまみ！
桜チップで燻製したスモーキーなナッツ
前菜にぜひ！！
豚バラの脂とビールがベストマッチの大人気おつまみ！
ドイツ発祥のキャベツの酢漬け！濃い目のおつまみのお供にも！
カリカリプレッツェル
チャンジャ・ミックスナッツ・オリーブ・ジャーキー・ザワークラウト・プレッツェルより3種
トマトの酸味とモッツアレラのミルキーさ、バジルの香りが最高です！
さっぱりトマトと冷たいビールの無限コンボ！！
旨味たっぷり！やみつき無限きゅうり！！
カリカリのフランスパンとビッグチョリソーの食べ応え抜群の組み合わせ！
大きすぎるのでハーフサイズもご用意いたしました。
・ビアチキささみのせ…＋320円・チーズのせ…＋100円当店名物黒ビールカレー！辛さは控えめです。
黒ビールカレーを使った、出汁香る贅沢なカレーうどん
香ばしいバター醬油で仕上げたササミ入りの焼きおにぎり
PERFECT BEERとは、銘柄のことではなく弊社独自で定義した4つの項目をクリアした樽生ビールの事。ビールは同じ銘柄でもサーバーの管理の仕方やグラスの洗浄方法などで味に大きな差が出ます。その管理を完璧に行ったものをPERFECT BEERと定義付けしました。
ビールサーバー内の汚れは、ビールの味の劣化の最大の原因になります。そこでPERFECT BEER®は、サーバーへの毎日の水通し洗浄、スポンジ通し洗浄、部品の分解洗浄を欠かさずに行ない、サーバーのホース内にビールを残さず、汚れのこびりつきなどによる品質低下を防ぎます。PERFECT BEER®
PERFECT BEER®では、開栓後3日以内のビール樽しか使用しません。直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、ビールの鮮度を最高の状態に保ちます。PERFECT BEER®
飲食店によっては他の食器と同じスポンジを使用したり、食洗機で洗浄しています。それによりグラスに油分が残り、ビールの泡が粗くなってしまうのです。PERFECT BEER®では、グラス専用のスポンジ、グラス専用のシンクで、徹底した洗浄を行います。PERFECT BEER®
ガスの圧力は、高すぎるとピリピリとした口当たりになってしまい、逆に低すぎると気の抜けたようなビールになってしまいます。このようにビールは樽の温度によって適正なガスの圧力が変わるので徹底的に見極めて管理します。PERFECT BEER®
1杯目はスッキリと！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
見た目も味わいもグラデーション！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
樽が空くごとに銘柄が変わる！！今日は何かな？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
香りと甘みを楽しみたい方へ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
芳醇さとスッキリさの絶妙なバランス！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
樽替わり BEER×アサヒ生ビール黒生・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
樽替わり BEERに泡だけ黒生のブレンド・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
100% 泡だけ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
100% 黒生の泡だけ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
まるでカフェラテ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
樽替わりを泡だけ！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
まるでミネストローネ！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
抹茶×ミルコ！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…680円・サブスク会員…400円・一般…800円
マルエフを泡なしピリピリで！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円
アサヒ生ビール黒生を泡なしピリピリで！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円
今日はなにでピリピリする！？・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円
ハーフ&ハーフを泡なしピリピリで！！・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円
クラマト×マルエフ・アプリ会員（最大 15%OFF）…765円・サブスク会員…450円・一般…900円
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お祝いに！！実は門仲出店のきっかけ ！？当店はシャンパン等のご用意は無く、オリジナルのスパークリングワインを用意しています！無濾過の微発砲なスパークリングワインでとても飲みやすくなっております。そして、実はこのオリジナルボトルを作るのに、 深川ワイナリーさんに会いに来たのがきっかけで門前仲町に出店を決めました。
・1-3杯目…680円・4-6杯目…580円・7-10杯目…480円・11杯目以降…100円※1人あたりの飲んだ杯数つまり、合計杯数÷人数で計算させていただきます。※下記１２種のサワーも対象になります。
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