サンタマウルジョゴジブ

大釜でじっくりと煮込んだ牛肉のスープです。

高雄から空輸された新鮮なソフィで作られた先紙です。

牛の頭のスープに新鮮で良質なウゴジだけを集めて丹精込めて煮込みました。

じっくりと煮込んだ骨出汁に入った美味しい餃子とモチモチの餅つゆを味わってください！

明太子とカタクチイワシ、シイタケで出汁を取って、さっぱりとした豆もやしスープです^^。