クラフトワーク

ボストンレタス、トーストしたヘーゼルナッツ、グリュイエールチーズ、ヘーゼルナッツドレッシング

アルグラ、ほうれん草、ゴートチーズ、トーストしたくるみ、赤ワインビネグレット

ベビースピナッチ、クリスピーオイスターマッシュルーム、ハリコヴェール、フィンガーリングチップ、ホースラディッシュドレッシング。

ナス スカッシュ テリーヌ、季節の混合野菜、ゴマレモンピューレ、フォアグラ

日替わりパテ、鶏レバーのムース、アメリカンプロシュート、バスクのサラミ、モルシージャ

シェフの選んだ4種類の職人チーズとパルメザンフラン

フレッシュモッツァレラ、トマトソース

ガーリックピルスナーブロス、ガーリックとハーブのフライ。ヤードのポーターマスタードアイオリ

ビールチーズフォンデュ

マッシュポテト、シュクルート、マッシュルーム、チャイブクレームフレッシュ、アップルチャトニー

パフペストリー、レッドオニオンサラダ、HPソース

細切りのナパキャベツ、ピクルスのハラペーニョ、ブラックビーンサラダ

クリスピーなリゾットボール、赤ピーマンのクーリ、削ったパルメザンチーズ、バジルオイル

レタス、ピクルス、ガーリックとハーブのフライ。1つ選んでください：グラフトン2年チェダー - ポイントレイエスブルー；1つ選んでください：キャラメライズドオニオン - ベーコンオニオンジャム

ローストポブラノクリーム、クリスピーフライドオニオン、ペッパージャックチーズ、ガーリックハーブフライ

トマトソース、シャーププロボローネ、ドレッシングのかかったグリーン

ベーコン、レタス、グリビッシュソース、塩と酢のフライ

揚げた長い辛い唐辛子と玉ねぎ、シャーププロボローネ

フラットブレッド、ヨーグルト、キュウリ、ピクルス野菜

ソテーしたマッシュルーム、くるみとアルグラのサンドライトマトペースト、サンデライトマト、赤玉ねぎをシアバッティーニロールにのせて

ミックスベリークーリ、塩味のクルミブリトル

グラハムクラッカーのクラスト、ホイップクリーム

シュガークッキー

ボストンレタス、トーストしたヘーゼルナッツ、グリュイエールチーズ、ヘーゼルナッツドレッシング

アルグラ、ほうれん草、ゴートチーズ、トーストしたくるみ、赤ワインビネグレット

ベビースピナッチ、クリスピーオイスターマッシュルーム、ハリコヴェール、フィンガーリングチップ、ホースラディッシュドレッシング。

ナスのスカッシュテリーヌ、季節の混合野菜、ゴマレモンピューレ、フォアグラ

日替わりパテ、鶏レバーのムース、アメリカンプロシュート、バスクのサラミ、モルシージャ

シェフが選んだ4種類のアーティザナルチーズとパルメザンフラン

フレッシュモッツァレラ、トマトソース

ガーリックピルスナーブロス、ガーリックとハーブのフライ。ヤードのポーターマスタードアイオリ

ビールチーズフォンデュ

マッシュポテト、ザワークラウト、マッシュルーム、チャイブクレームフレーシュ、アップルチャツネ

パフペストリー、レッドオニオンサラダ、HPソース

細切りのナパキャベツ、ピクルスのハラペーニョ、ブラックビーンサラダ

クリスピーなリゾットボール、赤ピーマンのクーリ、削ったパルメザンチーズ、バジルオイル

レタス、ピクルス、ガーリックとハーブのフライ。1つ選んでください：グラフトン2年チェダー - ポイントレイエスブルー；1つ選んでください：キャラメライズドオニオン - ベーコンオニオンジャム

ローストポブラノクリーム、クリスピーフライドオニオン、ペッパージャックチーズ、ガーリックハーブフライ

トマトソース、シャーププロボローネ、ドレッシンググリーン

ベーコン、レタス、グリビッシュソース、塩と酢のフライ

揚げた長い辛い唐辛子と玉ねぎ、シャーププロボローネ

フラットブレッド、ヨーグルト、キュウリ、ピクルス野菜

ソテーしたマッシュルーム、くるみとアルグラのサンドライトマトペースト、サンデライトマト、赤玉ねぎをシアバッティーニロールにのせて

ミックスベリーコリス、塩味のクルミブリトル

グラハムクラッカーのクラスト、ホイップクリーム

シュガークッキー