ヌードル・トピア

ヌードル・トピアは、注文に応じて作られる手引きの中国式麺を専門とし、ゲストはその準備過程を見ることができます。牛肉麺スープや四川風麺などのシグネチャーボウルは、弾力のある麺と繊細なスープが特徴で、辛さの調整も可能です。シンプルな小皿料理やバンもメニューにあり、スモーキーな梅ジュースなどのオプションもあります。サービスは親しみやすいですが、ペースや注意力にはばらつきがあるかもしれません。