バリオ・クイーン

女王のサイン入りワカモレ。ベジタリアン。

溶けたオアハカチーズにチョリソー、ソテーしたマッシュルーム、ローストしたポブラノペッパーをトッピング。手で押したトルティーヤと一緒に提供されます。

ローストしたアナハイムチリ、ジャガイモ、ケソフレスコ、玉ねぎ、トマトを使った伝統的なソノラのスープ。

ロメインレタス、ケソフレスコ、刻んだ赤玉ねぎ、赤ピーマン、アボカド、コーンをグリルして切り取ったもの、エパソテ、黒豆、ザクロの種、バリオスパイスのコーントルティーヤチップスの層。自家製のクリーミーなローストチポトレドレッシングを添えて提供します。ベジタリアン。

グリルしたステーキを温かく風味豊かなトシーノビネグレットで和え、ミックスフィールドグリーンの上に盛り付けました。トマト、砕いたベーコン、ゴートチーズ、ローストしたカボチャの種、自家製のフライドオニオンをトッピングしています。

手で押されたトウモロコシのトルティーヤ、溶けたオアハカチーズ、牛ショートリブのビリア、コリアンダーと玉ねぎ、ビリアのオージュと共に提供されます。

オープンフェイスのケサディーヤで、オアハカチーズ、柔らかいプエルコ・アル・パストール、ローストパイナップル、赤玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、ケソ・フレスコがトッピングされています。

ニューメキシコとグアヒーロソースで調理された角切りの豚肉に、サルサロハ、溶けたオアハカチーズ、赤玉ねぎ、クレマフレスカ、新鮮なコリアンダーをトッピング。

柔らかくじっくりと調理されたグリーンチリポーク。自家製のグリーントマティーヨソース、溶けたオアハカチーズ、刻んだ赤玉ねぎ、クレマフレスカ、新鮮なコリアンダーをトッピング。