フィッシュボーン・キッチン + ワイン・バー
Fishbone Kitchen + Wine Bar
シーフード中心のダイニングとワインバー
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メニュー
トリュフハニーバター
ポルトガルのチョリソ + ブランデー + 甘酸っぱいリンゴ
2個 + ピクルスハラペーニョ + ベーコン
ハラペーニョガーリックスイートチリ + コリアンダー + ピーナッツ
トーストしたフェンネルシード + オレンジ + 赤唐辛子
ハーフダズン + レモン + ベイビータバスコ + ミニョネット
グリルサワードウ + コンフィガーリックアイオリ + ボケロネ
サンブーカトマトブロス
ブラックタイガーシュリンプ + ニンニク + ピリピリ + ブランデー
ハリッサカネリーニ豆 + セロリの葉 + サクサクのチョリソー
スモークヨーグルト + オレンジセグメント + パインナッツサルタナレリッシュ
柿 + ピスタチオ + ミント + バジル + ディル + ピクルスオニオン
カボチャピューレ + グラナ・パダーノ + トリュフ + クルミ + セージ
ピクルスアンチョビ + ハウスクルトン + ホースラディッシュ + ベイビー gem + おろしパルミジャーノ + ベーコン
セロリアック + クリスピーレーク + 焼きシシトウのレリッシュ
フェンネル + サンブーカ + 白ワインクリーム + チリ
グリル + 10オンス + マッシュルーム&トリュフ・ディアンソース
ポルトガル風パエリア + タイガーシュリンプ + アサリ + ムール貝 + チョリソ + サフランライス + エンドウ豆 + ピキーロ + ロブスタービスク
ブラバ + シシトウ + フィンガーリング + モホ・ベルデ
ダブルフライドラセット + ピリピリ + アリオリ
軽い天ぷら + メープルピンクペッパーコーンビネグレット
ブラバソース + サフランアイオリ + チャイブ
ガーリックチップ + レモンオイル
トリュフハニーバター
ポルトガルのチョリソ + ブランデー + 甘酸っぱいリンゴ
2個 + ピクルスハラペーニョ + ベーコン
ハラペーニョガーリックスイートチリ + コリアンダー + ピーナッツ
トーストしたフェンネルシード + オレンジ + 赤唐辛子
ハーフダズン + レモン + ベイビータバスコ + ミニョネット
グリルサワードウ + コンフィガーリックアイオリ + ボケロネ
サンブーカトマトブロス + クロスティーニ
ブラックタイガーシュリンプ + ニンニク + ピリピリ + ブランデー
ハリッサカネリーニ豆 + セロリの葉 + サクサクのチョリソー
スモークヨーグルト + オレンジセグメント + パインナッツサルタナレリッシュ
カボチャピューレ + グラナ・パダーノ + トリュフ + クルミ + セージ
軽い天ぷら + メープルピンクペッパーコーンビネグレット
ピクルスアンチョビ + ハウスクルトン + ホースラディッシュ + ベイビー gem + おろしパルミジャーノ + ベーコン
セロリアック + クリスピーレーク + 焼きシシトウのレリッシュ
フェンネル + サンブーカ + 白ワインクリーム + チリ
グリル + 10オンス + マッシュルームとトリュフのダイアンソース
ポルトガルの「パエリア」 + タイガーシュリンプ + タコ + ムール貝 + チョリソ + サフランライス + エンドウ豆 + ピキージョ + ロブスタービスク
ブラバ + シシトウ + フィンガーリング + モホ・ベルデ
ダブルフライドラセット + ピリピリ + アリオリ
ブラバソース + サフランアイオリ + チャイブ
ガーリックチップ + レモンオイル
タイムオイル + トリュフハニーバター
軽い天ぷら + メープルチリクリスプ + ハリッサヨーグルト
ポルトガルのチョリソ + ブランデー + 甘酸っぱいリンゴ
ガーリック・ハラペーニョ・スイートチリ + ピーナッツ + コリアンダー
ハーフダース + レモン + ベイビータバスコ + ミニョネット
サワードウ・クロスティーノ + ヘirloomトマト + コンフィ・ガーリック + ケイパー + チャイブ
ダブルフライ + ピリピリ + アリオリ
ハラペーニョ + キュウリ + コリアンダー + カラカラ + ライム + チリ + 大根
コーンピューレ + ピリピリ + ンデュージャアイオリ + カボチャの種サルサマチャ + ピクルスオニオン
ピクルスアンチョビ + ハウスクルトン + ホースラディッシュ + ベイビー gem + おろしパルミジャーノ + ベーコン
アチョーテ + グリルパイナップルレリッシュ + 赤玉ねぎ + ハラペーニョ + ブラバ + レモンアイオリ
ココナッツレチェ + ハラペーニョ + 赤玉ねぎ + コリアンダー + グラニースミスリンゴ
ココナッツハリッサ + ライム + チリ + 青ねぎ + コリアンダー
大根 + 赤ワインビネグレット + マンチェゴ + クリスピーレンズ豆 + 赤玉ねぎ
エンドウ豆のピューレ + チポリーニ + ミントとピスタチオのグレモラータ
チミチュリ + 新鮮カットのダブルフライドフライ + シェパードペッパー
ポルトガルの「パエリア」 + タイガーシュリンプ + タコ + ムール貝 + チョリソ + サフランライス + エンドウ豆 + ピキージョ + ロブスタービスク
ブラバ + ベビー ジェム + クリスピーポテト ネスト + モホベルデ
フェンネル + サンブーカ + 白ワインクリーム + チリ
スナップエンドウ + スイートピー + レモンの皮 + グラナ・パダーノ
