アリヴェデルチ・トラットリア

グリルしたナス、モッツァレラとトマトソースで焼きました。

スパイシーなマリナーラソースのミニチュアナポリタンミートボール。

ビーフステーキトマトに新鮮なモッツァレラ、バジル、ローストペッパー、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

大きなチューブのカラマリを白ワインとアサリのブロスでトマトの風味を加えてソテーしました。

レモンビネグレットを添えたグリーンの上に盛り付けられています。

マニラクラム ムール貝の白ワインとガーリックソース

クリミニ、シイタケ、ホワイトマッシュルームを白ワインのガーリックソースでソテーし、グリーンとブラックオリーブのタプナード、ゴートチーズをトッピングし、マティーニグラスにクロスティーニを添えました。

ミニチュアの鶏胸肉にハムとフォンティーナチーズを詰め、4種類のチーズデミグラスソースと野生米を添えて提供します。

大きなグリルシュリンプ、スパイシーなマリナーラソースで、ワイルドライスと一緒に提供されます。

盛り合わせのサルーミ、チーズ、カプレーゼ、焚き火で焼いたピーマン、アーティチョークのハート。

ノルウェーのスモークサーモン、トーストポイントとディジョンアイオリと共に提供されます。

季節のクラシック野菜スープ。

季節限定。野菜スープの中のトルテリーニ。

バルサミコビネグレットまたはクリーミーゴルゴンゾーラの特製ベビーグリーンミックス。

伝統的なシーザーサラダ。

春のミックス、ロメインレタス、アーティチョークハート、千切り人参、赤玉ねぎ、ケイパー、黒オリーブをレモンビネグレットドレッシングで和えたもの。

スパイシーなトマトソースのペンネパスタ。

新鮮な角切りトマトとバジルのリングイネ。

ペンネパスタとミートソース、トマトのタッチ

マッシュルームアルフレードソースのリンギーネ。

ヴォッカのピンクソースのペンネパスタ。

自家製のラビオリにリコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズを詰め、新鮮なトマトソースで仕上げました。

マッシュルームアルフレードソースのフェットチーネ。

4種類のチーズとほうれん草を詰めたロールパスタシート、焼き上げてトマトソースで提供されます。

肉ソースでチーズを詰めた大きなトルテッリーニ。

シェフ フランコの現代的なナポリ風ミートボールとリングイネ、シェフ フランコのマリナーラソースをトッピング。

リングイネとアサリ、ムール貝、イカの赤または白のソース

自家製のラビオリに森の野生キノコを詰め、クリーミーなブラウンマッシュルームソースで仕上げました。

四種類のチーズで提供されるポテトダンプリング。

イタリアンソーセージ、ジュリエンヌチキンブレスト、ベルペッパー、マッシュルーム。白ワインでソテーし、パスタの上にトマトソースを少し加えた。

ガーリック赤アサリソースの上にリンギーニを乗せた貝類と新鮮な魚の組み合わせ（マイルドまたはスパイシーを選択）。

新しいバージョンのナスのパルミジャーナ。ほうれん草と4種類のチーズを詰めたナスをトマトソースとパスタで提供します。

トマトクリームソースで覆われたプライムビーフを詰めたロール状のパスタシート、モッツァレラチーズをトッピング。

パン粉をまぶした鶏の胸肉にモッツァレラチーズとトマトソースをかけ、パスタと一緒に提供されます。

グリルした鶏の胸肉にスパイシーなトマトソースをトッピングし、ワイルドライスとブロッコリーを添えて提供します。

骨なし鶏胸肉を3種類のきのことディジョンクリームマッシュルームソースでソテーしました。パスタと一緒に提供されます。

2つのクラブケーキが野生の米と野菜と一緒に提供されます。

レモン・白ワイン/サフランの reduction にクリームを少し加えた、パンで焼いたキングサーモン。ご飯と野菜と一緒に提供されます。

子牛のスカロッピーニ、アーティチョークのハート、ケイパーを白ワインとレモンソースで提供し、ライスとミックス野菜を添えています。

マデイラワインでソテーした野生のポルチーニ茸と仔牛のスカロッピーニ、リゾット野菜添え。

プライム子牛のスカロッピーニをクリーミーなゴルゴンゾーラとフォンティーナチーズソースでパスタと共にソテーしました。

手切りのすね肉を野菜と一緒に煮込み、フェットチーネまたはリゾットの上に盛り付けます。

本日の魚。

イタリアンソーセージ、チキン、ナスを軽いレモン黒胡椒クリームソースでソテーし、ペンネと和えました。

小麦粉を使わない濃厚なチョコレートとクルミ。カプリ島の特産品！

チョコレートに浸したレディフィンガー、ココアマスカルポーネと層になり、ココアパウダーを振りかけた。

チョコレートに半分浸したペストリーシェル、リコッタクリームとチョコレートチップが詰まっています。

小麦粉を使わない濃厚なチョコレートにクルミを加えたもの。カプリ島の特産品！

細かく挽いたトルコのピスタチオジェラートトリュフ。

チョコレートで覆われたラズベリージェラートトリュフ。

チョコレートで覆われたチョコレートヘーゼルナッツジェラートトリュフ。

チョコレート、バニラ、チェリー、ピスタチオの層になったアイスクリーム。

クリーミーなニューヨークスタイル。

グリルしたナス、モッツァレラとトマトソースで焼きました。

スパイシーなマリナーラソースのミニチュアナポリタンミートボール。

ビーフステーキトマトに新鮮なモッツァレラ、バジル、ローストペッパー、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング。

大きなチューブのカラマリを白ワインとアサリのブロスでトマトのタッチと共にソテーしました。

レモンビネグレットを添えたグリーンの上に盛り付けられています。

マニラクラムとムール貝の白ワインとガーリックソース

クリミニ、シイタケ、ホワイトマッシュルームを白ワインのガーリックソースでソテーし、グリーンとブラックオリーブのタプナードとヤギのチーズをトッピングし、マティーニグラスにクロスティーニを添えました。

ミニチュアの鶏胸肉にハムとフォンティーナチーズを詰め、4種類のチーズデミグラスソースと野生米で提供されます。

大きなグリルシュリンプ、スパイシーなマリナーラソースで、ワイルドライスと一緒に提供されます。

盛り合わせのサルーミ、チーズ、カプレーゼ、焚き火で焼いたピーマン、アーティチョークのハート。

ノルウェーのスモークサーモン、トーストポイントとディジョンアイオリと共に提供されます。

季節のクラシック野菜スープ。

季節限定。野菜スープのトルテリーニ。

バルサミコビネグレットまたはクリーミーゴルゴンゾーラの特製ベビーグリーンミックス。

伝統的なシーザーサラダ。

春のミックス、ロメインレタス、アーティチョークハート、千切り人参、赤玉ねぎ、ケイパー、黒オリーブをレモンビネグレットドレッシングで和えたもの。

スパイシーなトマトソースのペンネパスタ。

新鮮なダイスカットトマトとバジルのリングイネ。

ペンネパスタとミートソース、トマトのタッチ。

マッシュルームアルフレードソースのリンギーニ。

ヴォドカのピンクソースのペンネパスタ。

自家製のラビオリにリコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズを詰め、新鮮なトマトソースで仕上げました。

マッシュルームのアルフレードソースのフェットチーネ。

4種類のチーズとほうれん草を詰めたロールパスタシートをトマトソースで焼き上げて提供します。

肉ソースでチーズを詰めた大きなトルテッリーニ。

シェフ フランコの現代的なナポリ風ミートボールとリングイネ、シェフ フランコのマリナーラソースをトッピング

リングイネとアサリ、ムール貝、イカの赤または白のソース

自家製のラビオリに森の野生キノコを詰め、クリーミーなブラウンマッシュルームソースで仕上げました。

ポテトダンプリングが4種類のチーズで提供されます。

イタリアンソーセージ、ジュリエンヌチキンブレスト、ベルペッパー、マッシュルーム。白ワインでソテーし、パスタの上にトマトソースを少し加えた。

ガーリック赤アサリソースの上にリンギーニをのせた貝類と新鮮な魚の組み合わせ（マイルドまたはスパイシーを選択）。

新しいバージョンのナスのパルミジャーナ。ほうれん草と4種類のチーズを詰めたロールナス、トマトソースとパスタと一緒に提供されます。

トマトクリームソースで覆われた上質な牛肉を詰めたロール状のパスタシート、モッツァレラチーズをトッピング。

パン粉をまぶした鶏の胸肉に、モッツァレラチーズとトマトソースをかけ、パスタと一緒に提供します。

グリルした鶏の胸肉にスパイシーなトマトソースをトッピングし、ワイルドライスとブロッコリーを添えて提供します。

骨なし鶏胸肉を3種類のきのことディジョンクリームきのこソースでソテーしました。パスタと一緒に提供されます。

2つのクラブケーキが野生の米と野菜と一緒に提供されます。

レモン・白ワイン/サフランの reduction にクリームを少し加えた、パンで焼いたキングサーモン。ご飯と野菜と一緒に提供されます。

子牛のスカロッピーニ、アーティチョークのハート、ケイパーを白ワインとレモンソースで提供し、ご飯とミックス野菜を添えています。

マデイラワインでソテーした野生のポルチーニ茸と仔牛のスカロッピーニ、リゾットと野菜を添えて提供します。

プライム子牛のスカロッピーニをクリーミーなゴルゴンゾーラとフォンティーナチーズソースでパスタと共にソテーしました。

手切りのすね肉を野菜と一緒に煮込み、フェットチーネまたはリゾットの上に盛り付けます。

本日の魚。

イタリアンソーセージ、チキン、ナスを軽いレモン黒胡椒クリームソースでソテーし、ペンネと和えました。

小麦粉を使わない濃厚なチョコレートとクルミのケーキ。カプリ島の特産品！

チョコレートに浸したレディフィンガー、ココアマスカルポーネと層になり、ココアパウダーを振りかけた。

チョコレートに半分浸したペストリーシェル、リコッタクリームとチョコレートチップが詰まっています。

小麦粉を使わない濃厚なチョコレートとクルミのケーキ。カプリ島の特産品！

細かく挽いたトルコのピスタチオジェラートトリュフ。

チョコレートで覆われたラズベリージェラートトリュフ。

チョコレートで覆われたチョコレートヘーゼルナッツジェラートトリュフ。

チョコレート、バニラ、チェリー、ピスタチオの層になったアイスクリーム。

クリーミーなニューヨークスタイル。