スシ・マンボ

さやに入った大豆を蒸す

鶏肉（カリカリまたは蒸し）

蒸し / 揚げ

チポトレ味噌アイオリ

甘いチリソース

ステーキスイートプランテイン、アボカドサラダピコ・デ・ガロ

エビ、サルサ・ブランカ

ご飯、カニ、アボカド、スパイシーマヨ、ウナギソース、ワカメトビコ

鶏肉、ロパ・ビエハ、カニ肉

季節限定

ソテーした野菜とほうれん草

チキンパティ、イカ、ギョーザ、シュウマイ、ウィング、トストーネス、グアバチーズパティ

日本風のシラントロスープと餃子

グリルした鶏肉、レタス、アボカド、トマト、玉ねぎ、バルサミコビネグレットドレッシング

ロメインレタス、トマト、飛び子、クルトン、カニマヨ、わかめ

ミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、マンゴー、リンゴ、ワンタンチップ、アジア風バルサミコドレッシング

ロメインレタス、玉ねぎ、にんじん、トマト、アボカド、しょうがにんじんドレッシング

海藻サラダ

ミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ピーマン

チュラスコ、エビ、チョイスのチャーハン

グリルしたサーモン、味噌グレーズ、野菜

パンで焼いたシーバス、グリル野菜、ガーリックソース

マリネしたグリルチュラスコ、ユッカモフォンゴ

チャーハン / フライドライス

白ご飯、エビ天ぷら、フライドチーズ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリーム、スイートプランテン

白ご飯、揚げチーズ、ピカデガロ、レタス、ワカモレ、サワークリーム、甘いプランテン

白ご飯、ブロッコリー、ニンジン、マンゴー、甘いプランテン、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリーム

サーモン、きゅうり、アボカド

サーモン、きゅうり、クリームチーズ

カニ、アボカド、キュウリ

アボカドスパイシーソース

エビ天ぷら、ウナギ、アボカド、ウナギソース

アボカド、ウナギソース

カニ、アボカド、ハマチ、サーモン、マグロ

マグロ、ハマチ、アボカド、スパイシーなマヨネーズ（揚げ物）

シェフが選んだ新鮮な野菜

スパイシーツナ、ハマチ、アボカド

エビの天ぷら、キングクラブ、揚げチーズ、アボカド、トビコ

ロンガニサ、ペルニル、ステーキ、フライドチーズ、アボカド、スイートプランテン

サーモン天ぷら、クリームチーズ、アボカド、甘いプランテン、スパイシーなカニ

カニ、ベーコン、モッツァレラチーズ、スイートプランテン、アボカド（ディープフライ）

エビの天ぷら、ロングニザの煮込み、揚げチーズ、甘いプランテン、ワカモレ、チップス

鶏の天ぷら、サラミの煮込み、トストーネス、甘いプランテン、アボカド（5個）、アボカド

鶏の天ぷら、揚げチーズ、アボカド、甘いプランテン、スパイシーなカニ

チキンカツ、チュレタ、クリームチーズ、スイートプランテン、アボカド

エビ天ぷら、カニ、モッツァレラチーズ、甘いプランテン（パン粉）

マグロのタルタル、マグロ、甘いプランテン、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ハラペーニョ

エビの天ぷら、ベーコン、アボカド、甘いプランテン

ロブスターサラダ、きゅうり、とびこ、甘いプランテイン、アボカド、わさびのヒット

ロングアニッツァ、フライドチーズ、スイートプランテン

サラミ、揚げチーズ、アボカド、甘いプランテン

エビ天ぷら、クリームチーズ、アボカド、甘いプランテン、ステーキ

チキンフライドチーズ、スイートプランテン、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレチップス

鶏肉、ステーキ、アボカド、サーモン、イカ、ピコ・デ・ガヨ、ココナッツソース

カニ、スモークサーモン、アボカド、ゴートチーズ、スイートプランテン、トビコ

フレンチフライ

チキン天ぷら、フライドチーズ、スイートプランテン

粘り気のある米アイスクリームのフィリング。ココナッツ、チョコレート、バニラ、マンゴー