オーマー・メイフェア

オーマー・メイフェアレストランは、エレガントなアールデコの雰囲気の中で洗練されたモダンヨーロッパ料理を提供するミシュラン一つ星のレストランです。テイスティングメニューは季節の食材を強調し、 cured fish（魚の塩漬け）、ゲーム料理、繊細な野菜料理などが含まれています。サービスは細やかで洗練されており、盛り付けは視覚的なディテールを重視しています。多くのゲストは、ダイニングルームに移る前に隣接するバーでクラフトカクテルを楽しむことから夜を始めます。