レッド・タヴァーン
Red Tavern
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心温まるロシア家庭料理
評価
口コミ
写真
メニュー
ビーツ、キャベツ&牛肉のスープ
風味豊かなスモークミートのスープ
ハートフルなラムとビーフのスープ
チキンブイヨン&ペルメニー
卵、じゃがいも、牛肉、青豆を使ったロシアの有名なホリデーサラダ
トマト、きゅうり、オリーブ、パプリカ、フェタチーズ
トマト、きゅうり、玉ねぎ&ひまわりの種、オイルまたはサワークリーム
ディル、玉ねぎ&サワークリーム
レーズンとごま入り
玉ねぎとジャガイモ入り
スモークサーモンタルタル&クリームフレッシュ添え
カラマタオリーブ&チャイブ
(2-3人分) スモークフィッシュ&サーモンキャビア添え
アメリカンオセトラブラックキャビア2oz(56g)、ブリニと調味料
三種のチーズブレンドで焼いたソテーマッシュルームとグリルチキン
(ルーマニア風ママリガ)フェタチーズ、サワークリーム&溶かしバター添え
ナスの炒め物、玉ねぎ&新鮮トマト
ホースラディッシュ添え
2-3人分
サーモン&スタージョン
新鮮なハーブと玉ねぎ
軽くバターを塗ってパン焼き
小さな子牛のダンプリング
ヴァレーニキ
ヴァレーニキ
マッシュルームとクリームソースがかかった柔らかい牛肉のストリップ
羊肉、米、スパイス
豚ロースをマリネして軽くバターで焼いた料理
エシャロット、ワイン、クリームでゆっくり煮込んだもの
アラタパカ
ウィーン風
牛肉、ご飯、野菜で詰め物をしたもの
卵パスタとエシャロットでゆっくりロースト
軽くバターを塗ってパン焼き
マリネ&ファイヤーグリル
ファイアーグリル
羊肉のみずみずしいハーブ
ラムのラック、チキンケバブ&ラムルラ(2-3人分)
ロシアのルートビア
炭酸入り
炭酸入り
やわらかい有名なロシアの休日用バニラクリームケーキ
ポーランドの甘いデザート
温かいサワーチェリーと一緒に
キャラメルソース添え
キャラメライズドウォルナッツで詰められた甘いプルーン、甘いクレームフレッシュで覆われています
自家製フルーツプリザーブとバニラクレームフレッシュが添えられた薄いクレープ
甘いファーマーズチーズとレーズンで巻かれたもの
甘いサクランボワインのグラス
甘いチェリーワインのグラス
ポテト、ペルメニ、またはチェリー入りのヴァレーニキ