バーン・コー・バーベキュー

バーン・コー・バーベキューは、ライブファイアで調理されたスロースモークの肉料理を専門とし、特にリブ、ブリスケット、プルドポーク、チキンがその柔らかさと豊かな風味で高く評価されています。キッチンでは、その日の提供が売り切れるまで限られたバッチで調理し、新鮮さと丁寧さを重視しています。ボリューム満点のポテト料理などのサイドメニューも常に満足度が高く、心地よいスモーキーな香りがクラシックなオクラホマバーベキュー体験の雰囲気を醸し出しています。