エリオッツ・オン・リンデン

ガーリックアイオリ添え

ガーリックアイオリ付き

ライム、コリアンダー、赤玉ねぎ、トルティーヤ

アボカド、キュウリ、ジンジャー醤油シトラスソース、ワンタン

みかん、チリ、ミント、コリアンダー

牛肉タルタル、梨、レタス、卵黄

漬けたしそ、パームシュガーのビネグレット、カボチャ、アボカド

28グラム

28グラム

28グラム

ロブスター、エビ、ムール貝、カキ、ズワイガニの爪、サーモンリレッテ、シーフードセビーチェ＆トーストミニョネット、マスタード＆カクテルソース

削った野菜、トマト、オリーブ、ハーブビネグレット

トマト、キュウリ、ニンジン、アボカド、卵、ブルーチーズ、ラディッシュ、赤玉ねぎ、クルトン、ベーコン、ホワイトバルサミコビネグレット

バターミルクBBQソースとピクルス野菜

マスタードクリームソース、チャイブ

パースニップ、ケール、ブラウンバターエスプーマ、クリスプセージ

エンドウ豆、きのこ、トリュフ、パルメザン、トマト

北部豆のラグー、コンフィトマト、サンチョーククリスプ、レモンバジルソース、パンチェッタ、スモークゴーダチーズ

ビーツ、エスプレットブリュッセルスプラウト、ザクロ、トマト、赤マスタードコリアンダー

ブリュッセル、野菜、グリーン、ゴートチーズ、アーモンド

コーンブレッドとカントリーハムを詰め、ハニーチポトレグレーズ、チェダーワッフル、ケール、コーンレリッシュ、ピクルスしたズッキーニを添えています

コーンクリーム、トマト、ハラペーニョ、スカリオン、削った野菜、マイクログリーン、レモンビネグレット

ポム・アンナ、フェンネルピューレ、根菜のモスタルダ、タマリンド

スターアニス、ダークチョコレート、チリスカッシュ、ザクロ、マルコナアーモンド

エモンセージマーマレード、ザクロソース、田舎風マッシュポテト

6オンス | マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、ボルドレーズ、トリュフマック

10オンス | 鴨脂で揚げたパースニップ

バーボングレーズ、ケール、リーク、ポテトハッシュ

スカッシュピューレ、ブリュッセル、マッシュルーム、ブラウンバター、バルサミコ、アーモンド

とグリュイエールチーズ

生姜、ハニーベースの醤油

わさびネギ

ミント、ザクロ

ガーリックアイオリ付き

ライム、コリアンダー、赤玉ねぎ、トルティーヤ

アボカド、キュウリ、ジンジャー醤油シトラスソース、ワンタン

みかん、チリ、ミント、シラントロ

牛肉タルタル、梨、レタス、卵黄

漬けたしそ、パームシュガーのビネグレット、ズッキーニ、アボカド

28グラム

28グラム

28グラム

ロブスター、シュリンプ、ムール貝、オイスター、ズワイガニの爪、サーモンリレッテ、シーフードセビーチェトーストミニョネット、マスタードカクテルソース

削った野菜、トマト、オリーブ、ハーブビネグレット

トマト、キュウリ、ニンジン、アボカド、卵、ブルーチーズ、ラディッシュ、赤玉ねぎ、クルトン、ベーコン、ホワイトバルサミコビネグレット

バターミルクBBQソース ピクルス野菜

マスタードクリームソース、チャイブ

パースニップ、ケール、ブラウンバターエスプーマ、クリスプセージ

エンドウ豆、マッシュルーム、トリュフ、パルメザン、トマト

北豆のラグー、コンフィトマト、サンチョーククリスプ、レモンバジルソース、パンチェッタ、スモークゴーダチーズ

ビーツ、エスペレットブリュッセルスプラウト、ザクロ、トマト、赤マスタードコリアンダー

ブリュッセル、野菜、グリーン、ゴートチーズ、アーモンド

コーンブレッドとカントリーハムを詰め、ハニーチポトレグレーズ、チェダーワッフル、ケール、コーンレリッシュ、ピクルスしたズッキーニ

コーンクリーム、トマト、ハラペーニョ、スカリオン、削った野菜、マイクログリーン、レモンビネグレット

ポムアンナ、フェンネルピューレ、ルートベジタブルモスタルダ、タマリンド

スターアニス、ダークチョコレート、チリスカッシュ、ザクロ、マルコナアーモンド

エモンセージマーマレード、ザクロソース、田舎風マッシュポテト

6オンス | マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、ボルドレーズ、トリュフマック

10 オンス | ダックファットで揚げたパースニップ

バーボングレーズ、ケール、リーク、ポテトハッシュ

スカッシュピューレ、ブリュッセル、マッシュルーム、ブラウンバター、バルサミコ、アーモンド

とグリュイエールチーズ

生姜、ハニーベースの醤油

わさびスカリオン

ミント、ザクロ

ガーリックアイオリ付き

ライム、コリアンダー、赤玉ねぎ、トルティーヤ

アボカド、キュウリ、ジンジャー醤油シトラスソース、ワンタン

みかん、チリ、ミント、シラントロ

牛肉タルタル、梨、レタス、卵黄

漬けたしそ、パームシュガーのビネグレット、ズッキーニ、アボカド

28グラム

28グラム

28グラム

ロブスター、シュリンプ、ムール貝、オイスター、ズワイガニの爪、サーモンリレッテ、シーフードセビーチェ＆トーストミニョネット、マスタード＆カクテルソース

削った野菜、トマト、オリーブ、ハーブビネグレット

トマト、キュウリ、ニンジン、アボカド、卵、ブルーチーズ、ラディッシュ、赤玉ねぎ、クルトン、ベーコン、ホワイトバルサミコビネグレット

バターミルクBBQソースとピクルス野菜

マスタードクリームソース、チャイブ

パースニップ、ケール、ブラウンバターエスプーマ、クリスプセージ

エンドウ豆、マッシュルーム、トリュフ、パルメザン、トマト

北豆のラグー、コンフィトマト、サンチョーククリスプ、レモンバジルソース、パンチェッタ、スモークゴーダチーズ

ビーツ、エスペレットブリュッセルスプラウト、ザクロ、トマト、赤マスタードコリアンダー

ブリュッセル、野菜、グリーン、山羊のチーズ、アーモンド

コーンブレッドとカントリーハムを詰め、ハニーチポトレグレーズ、チェダーワッフル、ケール、コーンレリッシュ、ピクルスしたズッキーニ

コーンクリーム、トマト、ハラペーニョ、スカリオン、削った野菜、マイクログリーン、レモンビネグレット

ポムアンナ、フェンネルピューレ、ルートベジタブルモスタルダ、タマリンド

スターアニス、ダークチョコレート、チリスカッシュ、ザクロ、マルコナアーモンド

エモンセージマーマレード、ザクロソース、田舎風マッシュポテト

6オンス | マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、ボルドレーズ、トリュフマック

10オンス | ダックファットフライドパースニップ

バーボングレーズ、ケール、リーク、ポテトハッシュ

ズッキーニピューレ、ブリュッセル、マッシュルーム、ブラウンバター、バルサミコ、アーモンド

とグリュイエールチーズ

生姜、ハニーベースの醤油

わさびスカリオン

ミント、ザクロ