BAR YLANG YLANG

ヴァイツェン、エール、スタウトなどお選びいただけます。

シングル…750円ダブル…1,300円トリブル…1,850円

スタッフまでお気軽にお尋ねください。Glass…850~Bottle…4,800円250ml…1,750円500ml…3,400円

ドイツ / モーゼルリースリング100％世界中で人気の高いすっきり甘口のモーゼル産リースリング。リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。

フランス / ラングドックピノノワール 100％無農薬・有機栽培・化学肥料不使用のミディアムボディ。チェリー、イチゴを思わせる凝縮した自然な旨味を感じます。Glass…900円Bottle…5,200円

産地：フランス / ボルドーブドウ：セミヨン ユニブラン ミュスカデル辛口。軽やかで爽やかな飲み心地で、どんな食事にもよく合います。

スタッフまでお尋ねください。Bottle

旬のフルーツを使ったものなどあなたにあったカクテルをお創りします。お気軽にお申しつけください。メニューに無いカクテル、ノンアルコールカクテルもお創りいたします。(900円～1,000円)※フルーツはその日によってご用意できるものが変わりますので、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。※オリジナルカクテルは一般的なカクテルよりもお時間がかかります。予めご了承ください。1000円～

ジン+トニックウォータージンベースで最もポピュラーなカクテル。熱帯にあるイギリスの植民地で、健康飲料として飲まれていたトニックウォーターに、ジンを入れてみたら驚くほど飲み口がよかったというのが始まり。シンプルなレシピだけに、味わいはバーによって異なり、奥の深いカクテル。

オリジナルジン+トニックウォーターイランイランオリジナルのジンを使ってつくる、まろやかでコクのある独特の風味を持ったジントニック。もともとはジンがお好きな方だけへご案内する隠れメニュー。ジンがお好きな方には、ストレートやロック(650円)も味わい深く、おすすめ。

ジン+レモン+トニックウォーター定番のジントニックをレモンで。レモンでジントニックをつくるとジンのクセが気になるという方が多いが、そんな方に是非飲んで頂きたい。レモンの香りが爽快でクセになる。

ジン+トニックウォーター+ソーダジントニックでは甘すぎるという方におすすめ。

ジン+甘口or辛口ジンジャーエール

ジン+ホワイトキュラソー+レモンジュース白い貴婦人という名のカクテル。その名のとおり乳白色でほんのり透き通る色が特徴で、ジンの風味と甘み、酸味のバランスが絶妙。

ジン+ピーチリキュール+レモンジュース完璧な貴女に…

ジン+ライムジュース+砂糖爽やかな酸味がキリッと引き締まった辛口カクテル。カクテル言葉は「遠い人を想う」

ジン+ドライベルモットマティーニほど数々の逸話に彩られたカクテルはほかにない。「カクテルの中の傑作」「カクテルの帝王」と称されるカクテル。某映画では某女優が、某シリーズでは主人公が好んで飲んだカクテルである。

生姜ウォッカ+辛口ジンジャーエール生のしょうがを漬け込んだ自家製ウォッカを使ったモスコミュール。風味豊かなしょうががクセになるカクテル。

ウォッカ+オレンジ

ウォッカ+フランボワーズ+パインジュース+クランベリージュース

ウォッカ+ホワイトキュラソー+レモン

ウォッカ+ホワイトキュラソー+クランベリージュース+ライムニューヨークの女性たちにNo.1の人気カクテルで、淡いピンク系のグラデーションがとても都会的。某海外ドラマの主人公が好んで飲んだカクテル。

ラム+グレープフルーツ+トニックウォーターホワイトラムにグレープフルーツを加えて、トニックで爽快な味わいに仕上げたフルーティな香りだが、さっぱりとした味わいのカクテル。

ゴールドラム+ライム+砂糖+ミントの葉

ラム+ホワイトキュラソー+レモンエックス・ワイ・ジーは、アルファベットの終わり。すなわち「最後のカクテル。これ以上のものはない、最高のカクテル」。レモンのさわやかな酸味と甘く苦いキュラソーの味が一つに溶け合い、ラムを優しく包む。白い色が美しいカクテル。

ラム+ライム+砂糖ダイキリとはキューバにある鉱山の名前。カクテル言葉は、「希望」

テキーラ+カシス+レモン+甘口ジンジャーエールエル・ディアブロとは「悪魔」という意味。ちょっぴり刺激的だが、爽やかな飲み口のカクテル。

テキーラ+パインジュース+ライムマタドール。情熱的な名前だが、パイナップルジュースの甘味とライムジュースのほどよい酸味のバランスが絶妙で、フルーティーで口当たりの良いカクテル。

テキーラ+ホワイトキュラソー+ライム+塩あるバーテンダーが亡き恋人を想ってつくったカクテル。カクテル言葉は、「無言の愛」

ブランデー+砂糖+スライスレモン何も知らないでこのカクテルを頼んだら、どうやって飲んだらいいのだろう…、と困ってしまうかも。このカクテルを飲むには、まずグラス上の砂糖がのったレモンを半分に折って口にほおばり、かみしめる。すると、甘酸っぱい味わいが口の中に広がる。そこでブランデーを口に流し込むと、口の中でブランデー・サワー状態になり、すっきりと飲み干すことができる。いわば口の中で作るカクテル。

ブランデー+ホワイトキュラソー+レモンジュース香り豊かなブランデーに華やかなオレンジの香りとフレッシュなレモンの酸味が見事にマッチした香り爽やかでフルーティな味わい。ブランデーをりんごのブランデーに代えた「アップルカー」もおすすめ。カクテル言葉は「いつも二人で」

ブランデー+カカオ+生クリームイギリス国王エドワード7世が、愛する王妃アレクサンドラに捧げた甘口のカクテル。食後向き。某映画の中で、主人公が酒の飲めない妻にアレクサンダーをすすめ、あまりの口当たりの良さに妻が酒を覚えていくシーンに使われた。

ピーチリキュール+オレンジジュース

カンパリ+ソーダ

ヨーグルトリキュール+パインジュースヨーグルトリキュールとパインジュースの酸味と甘味が非常に良く合ったとても飲みやすいトロピカルなカクテル。

ミントリキュール+カカオリキュール+生クリームミントの爽やかな香りとカカオの香ばしさ、生クリームのコクががひとつに溶け合った、香り高いカクテル。口当たりが非常になめらかで甘口のカクテルなので、食後のデザートにも◎カクテル言葉は「喜び」

フルーツフレーバーリキュール+クランベリージュース+ライムジュース

コーヒーリキュール+アイスクリーム+コーヒー豆

お好みの味に合わせて、おつくりいたします。お気軽にお申しつけください。ノンアルコールでもカクテルをお楽しみください。

深いコクとキレのある香り高いブレンドコーヒー。

重厚でロースティーなアロマとシャープな苦み。

カフェインレス・コーヒー

※上記以外にも、世界リリース72本の大変希少なボトルや高級赤ワイン樽熟成のシングルモルトなど珍しいものからスタンダードなものまで常時、200種類以上のウイスキーを揃えています。(500円-2,000円)※また、ストレートでお飲みになる方限定の、大変お得なメニューもございます。お気軽にスタッフまでお尋ね下さい。※ダブル・トリプル・…とさらにお値打ちになります。※この他にも、ブランデーやラムなどメニューに無いものも多数ございます。お気軽にお申しつけ下さい。※ボトルワインはこちら以外にもご用意しております。