バー・マイラ
Mayla
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親密な空間で楽しむ創造的な現代料理
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メニュー
ミニョネット - ホットソース - レモン - ホースラディッシュ
ライスペーパークリスプ - スティッキーライス - シラチャサンバルアイオリ - アボカドライム - スイートソイチリソース
マリネしたビート - フリゼと季節のグリーン - オレンジラブネ - ラズベリークーリ - ブルーチーズ - ヘーゼルナッツ
AAAテンダーロイン - バジルカシューペスト - バルサミコ - ルッコラ - パルメザン
チェリートマト - ザクロシロップ - クルミ
ローストレッドペッパー - フェタ - バジル - ザクロシロップ
ほうれん草 - チャード - ポロネギ - 玉ねぎ - 燻製ラブネ - ガーリックコンフィ - チリ
トマト - シシトウペッパー - ザクロ - スモークラブネ
8オンスストリップロイン - タイムとガーリックバターの焼きネギサルサベルデ
ローストバジルトマト、ガーリックフェタヨーグルト、バルサミコビネグレット、ディル
牛肉のラビオリ - ローストトマト - バジルペースト - 燻製ヨーグルト - レモンタイムのパン粉
しいたけとボタンマッシュルームのベシャメル - パン粉 - パルメザン
グリルエビ - 味噌 - コチュカルレモン - シラントロ - ゴマ
ローストしたニンジンとパースニップのピューレ - チャイブオイル - ピクルス生姜 - 赤唐辛子
ブラウンバター シトラス ベアルネーズ - レモン ザアター クルトン - チミチュリ - トーストした松の実
自家製アイオリと一緒に提供
甘い醤油 - クリスピーチリ - トーストしたごま - コリアンダー - コチュジャンキューピー
クリスピーな赤ピーマン - マスカルポーネラブネ - キャラメリゼしたニンニク - トーストしたアレッポくるみ - パン粉
干しトマト - スパイシー・チポトレ・アイオリ
メープルブラウンバター - ローストガーリックマスカルポーネ - セージレモンペスト - ヘーゼルナッツ - チリパルメザン
マリネした牛肉 - 燻製なすのラブネ - アレッポ - オレガノ - グリルしたソフトタコシェル
プルドチキン - グアヒーロペッパー - スイートオニオン - シラントロ - チポトレキューピーマヨ
スパイスの効いた鶏肉 - フェタ - 焼き赤ピーマン - アボカド - グリルコーン - アイオリ
エンライトビーフ - エイジドチェダー - ピクルドオニオン - アイスバーグレタス - ホースラディッシュアイオリ
アンチョペッパー - チポトレライムサワークリーム - レッドキャベツ - コティハ
赤鯛 - オールドベイレムラード - アボカド - アイスバーグレタス - ピクルドオニオン
ハラペーニョシラントロソース - コティハ - ライム - 赤唐辛子