ビーサイド・ソーシャル
B-Side Social
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メニュー
ウイスキーカクテルソース、赤ワインミニョネット、ホースラディッシュ、レモン
ローストガーリックと赤唐辛子オイル、オレンジとハニーアイオリ
ズワイガニとアラスカポロック、ケイジャンスパイス、マイヤーレモンとタラゴンのレムラード
ハニーアップルジャックBBQ、ケールスロー、漬物大根、ハラペーニョ、揚げネギ
ヴィンテージチェダー、クリームチーズ、ハラペーニョ、クレオールシーズニング、クロスティーニ、チャイブ
燻製された豚のリブ骨、粗塩、新鮮な挽きたての胡椒
スモークと煮込みのブリスケット、メープルチポトレBBQ、アラバマホワイトソース
バッファローモッツァレラ、トスカーナケール、トマティロクーリ、バルサミコ reduction、レモンとハニーのビネグレット
自家製ドレッシング、スモークベーコン、削ったパルメザン、クロスティーニ
トスカーナケール、黒豆、スパイシーなスイートポテト、アボカド、スモークポークベリー、焦げたトウモロコシ、ローストしたパンプキンシード、エアルームチェリートマト、チポトレ南西ドレッシング
スモークしたビーフブリスケット、ポークベリー、ジャークチキン、チョリソソーセージ、ベイビーバックリブ、ハウスメイドのBBQソース、ケイジャンフライ、コーシャピクルス、赤キャベツとリンゴのスロー、 cornbread。2-3人分
エビ、ムール貝、ズワイガニ、ザリガニ、スモークソーセージ、ミニ赤ジャガイモ、トウモロコシ。選択肢:ケイジャン、ガーリックバター、またはイーストコースト
バーボンBBQ
チポトレBBQ
ハニーアップルジャックBBQ
粒マスタード
赤ワインとトマトで煮込み、チェリーコーラのグレーズ、古いチェダーのホイップポテト、パンシアードの芽キャベツ
チェリーウッドで燻製した、ローストしたスイートポテト、チリソテーしたシシトウ、マンゴースロー
ヒッコリースモーク、エルボーマカロニ、オールドチェダースリラチャクリームソース、チャイブ、ガーリッククロスティーニ、パン粉
鶏肉、ガーリックシュリンプ、チョリソ、ピーマン、玉ねぎ、シシトウ、トマト、ケイジャンライス
スモークポークベリー、プルドベイビーバックリブ、オールドアメリカンチェダー、スモークゴーダ、フライドグリーントマト、新鮮なバジル、チポトレソース、サワードウブレッド、ケイジャンフライ
バーボンBBQ、赤キャベツとリンゴのスロー、オニオンストロー、ケイジャンフライ
ブリスケットとチャックのダブルパティ、ベーコン、オールドチェダー、ゴマポテトバン、シグネチャーバーガーソース、クリスピーオニオンストロー、自家製ピクルス
ウイスキーカクテルソース、赤ワインミニョネット、ホースラディッシュ、レモン
スノークラブ アラスカポロック、ケイジャンスパイス、マイヤーレモン タラゴンレムラード。
ハニーアップルジャックBBQ、ケールスロー、ピクルス大根、ハラペーニョ、フライドリーク
ビンテージチェダー、クリームチーズ、ハラペーニョ、クレオールシーズニング、クロスティーニ、チャイブ
スモークポークリブボーン、粗塩、新鮮な挽きたてのペッパー
スモークしたブレイズドブリスケット、メープルチポトレBBQ、アラバマホワイトソース
自家製ドレッシング、スモークベーコン、削ったパルメザン、クロスティーニ
トスカーナケール、ブラックビーンズ、スパイシースイートポテト、スモークポークベリー、チャードコーン、ローストパンプキンシード、エアルームチェリートマト、チポトレサウスウエストドレッシング
スノークラブ、カナディアンロブスター テイル、シュリンプ、クロウフィッシュ
カナダのロブスターの尾2本
2つのスノークラブクラスター
2ダースのシュリンプ
スノウクラブのクラスター、ダースのエビ
カナダのロブスターの尾、ダースのシュリンプ
バーボンBBQ ¼ポンド 14 ½ポンド 26 1ポンド 45
チポトレ BBQ ハーフラック 24 フルラック 42
ハニーアップルジャックBBQ ¼ポンド 13 ½ポンド 24 1ポンド 40
粒状マスタード 各6
市場価格
スモークビーフブリスケット、ポークベリー、チョリソソーセージ、ベイビーバックリブ、シェフのスモークフィーチャーと自家製BBQソース、ケイジャンフライ、コーシャピクルス、 cornbread、デザートの選択。 2-3人分 115
1/2ポンドの自家製スモークパストラミ、バタートーストしたサワードウ、チェダー、ピクルスオニオンとキャベツ、バーボンマスタードアイオリ、フリッツ
1/4ポンドのバターでポーチしたロブスターの尾、スライスしたポテトバン、レモンアイオリ、ボストンレタス、チャイブ、フリット
自家製スモークブリスケット、エルボーマカロニ、オールドチェダーベシャメル、チャイブ、ガーリッククロスティーニ、パン粉
鶏肉、ガーリックシュリンプ、チョリソ、ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、ケイジャンライス
ブリスケット チャック ダブルパティ、ベーコン、オールドチェダー、キャラメライズドオニオン、セサミポテトバン、シグネチャーバーガーソース、コーシャピクルス、フリッツ
ウイスキーカクテルソース、赤ワインミニョネット、ホースラディッシュ、レモン
スノークラブとアラスカポロック、ケイジャンスパイス、マイヤーレモンとタラゴンのレムラード。
ハニーアップルジャックBBQ、ケールスロー、ピクルス大根、ハラペーニョ、フライドリーク
ヴィンテージチェダー、クリームチーズ、ハラペーニョ、クレオールシーズニング、クロスティーニ、チャイブ
スモークポークリブボーン、粗塩、新鮮な挽きたての胡椒
スモークと煮込みのブリスケット、メープルチポトレBBQ、アラバマホワイトソース
自家製ドレッシング、スモークベーコン、削ったパルメザン、クロスティーニ
トスカーナケール、ブラックビーンズ、スパイシースイートポテト、スモークポークベリー、チャードコーン、ローストパンプキンシード、エアルームチェリートマト、チポトレサウスウエストドレッシング
スノークラブ、カナディアンロブスター テイル、シュリンプ、クロウフィッシュ
カナダのロブスターの尾2本
2つのスノークラブのクラスター
2ダースのシュリンプ
スノウクラブのクラスター、ダースのエビ
カナダ産ロブスターの尾、ダースのエビ
バーボンBBQ ¼ポンド 14 ½ポンド 26 1ポンド 45
チポトレ BBQ ハーフラック 24 フルラック 42
ハニーアップルジャックBBQ ¼ポンド 13 ½ポンド 24 1ポンド 40
粒状マスタード各6
市場価格
スモークビーフブリスケット、ポークベリー、チョリソソーセージ、ベイビーバックリブ、シェフのスモークフィーチャーと自家製BBQソース、ケイジャンフライ、コーシャピクルス、 cornbread、デザートの選択。 2-3人分 115
1/2ポンドの自家製の燻製パストラミ、バターでトーストしたサワードウ、チェダー、ピクルスオニオンとキャベツ、バーボンマスタードアイオリ、フリッツ
1/4ポンドのバターでポーチしたロブスターの尾、スライスしたポテトバン、レモンアイオリ、ボストンレタス、チャイブ、フリット
自家製スモークブリスケット、エルボーマカロニ、オールドチェダーベシャメル、チャイブ、ガーリッククロスティーニ、パン粉
鶏肉、ガーリックシュリンプ、チョリソ、ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、ケイジャンライス
ブリスケットとチャックのダブルパティ、ベーコン、オールドチェダー、キャラメライズドオニオン、セサミポテトバン、シグネチャーバーガーソース、コーシャピクルス、フリッツ