セオガンマウントゥン.エオジュグ

8時間煮込んだ肉と素麺、ニラを入れて食べると、魚汁特有の深い味わいと香ばしさを楽しめる料理。雑魚、コイ、フナ、ウナギが入った濃厚な魚汁。

バガ、ミナリ、ネギ、大根、ゴマの茎、自家製のうどんがバガ特有の柔らかい肉を味わえる料理

ソガリ、ミナリ、ネギ、ジャガイモ、ゴマの芽、マツタケ、自家製うどんがソガリ特有の柔らかい肉質とすっきりとした味わいを感じることができる辛くてさっぱりとした料理

ナマズ、ミナリ、ネギ、大根、ゴマの芽、自家製のうどん。ナマズ特有のあっさりとした味わいと柔らかい身を感じることができる料理

カクジ、サンドワームなどの雑魚が入っており、淡水魚特有の香ばしい味を感じることができる料理

オルゲンイ、ミナリ、ダイコン、ナシ、ニンジンのナムルとナシオルゲンイが入っていて、酸っぱくて甘い味とオルゲンイとの調和の取れた味を感じることができる料理

ダスルギで作った濃厚なスープとアウクナムル、ダスルギの卵が入った料理で、ダスルギの味を楽しむことができます。

肉汁がたっぷりのワンマンドゥ / キムチの辛さがたっぷりのキムチマンドゥ ※アジュク、ダスルギヘジャン国と一緒に食べるとさらに良いです。

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表面はカリカリ。中身はしっとり。香ばしい生魚カツ