ラ・バランス・カフェ

冷たいジャガイモ、ポロネギ

その日のスープ

ローストビート、ブルー・ド・オーヴェルニュ、クルミ、アルグラ

アーモンドクラストの焼き山羊チーズ、赤ワインビネグレットのリンゴ

メインのロブスター、アボカド、卵、ラルドン

レモンクルトン、自家製シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

シェフの選んだ肉と漬物

にんにく、バター、パスティス

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

鴨の胸肉、ベビービーツ、アルグラ、黒米、ハックルベリー

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

ポークチョップ、ボルドレーズ、ラタトゥイユ

シーフードリゾット

カニケーキ、スパイシーなマヨネーズ、アボカド、ミックスグリーン

サーモン、マッシュルームクリーム、アスパラガス

12オンスのリブアイ、フレンチフライ、ミックスグリーン、ボルドレーズ

25日間熟成された肉、トマト、レタス、プロボローネチーズ。サラダまたはフライドポテトの選択

グリルハムとグリュイエールチーズのサンドイッチ、サラダまたはフライドポテト

パイ生地、プロシュート

スパイシーなマヨネーズ、アルグラ、ポムフリット付き

メレンゲ、ラズベリーゼリー

クレームフレーシュ、キャラメルソース

バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース

チョコレートアイスクリーム、ヘーゼルナッツソース（調理時間：12分）

いちじくとアーモンドのケーキ、マーマレード

じゃがいもとリークのスープ

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

ローストビート、ゴルゴンゾーラ、くるみ、アルグラ

野菜、チェリートマト、玉ねぎ、ハウスビネグレット

にんにく、バター、パセリ、パスティス

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

フルーツサラダ、ベリーソース

チョリソー、トマト、モッツァレラチーズ

オランデーズソース、カナディアンハム、ポーチドエッグ

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

マルゲーズソーセージ、ポテト、ミックスグリーン

ほうれん草、フェタチーズ、トマトコンフィ

ケイパー、新鮮な牛ヒレ肉

トマト、レタス、チーズ

フレンチフライ、ミックスグリーン

グリルハムとグリュイエールチーズのサンドイッチ、サラダまたはフライドポテト

パルメザンチーズ、ラムラグー

マッシュルームクリーム、アスパラガス

トマト、白ワイン、ニンニク、カラマタオリーブ、フライドポテト

冷たいジャガイモ、ポロネギ

本日のスープ

ローストビーツ、ブルー・ドーヴェルニュ、くるみ、アルグラ

夏のミックスグリーン、イチジク、プロシュート

メイン州のロブスター、アボカド、卵、ラルドン

アルグラ、ル・シャトレーヌ・ブリー、バルサミック・ハーブ・オイル

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

アーモンドクラストの焼きゴートチーズと赤ワインビネグレットのリンゴ

シェフの選んだ肉、漬物野菜

トマト バジル、レモン バター

にんにく、バター、パスティス

オレンジマーマレード、チョコレート、ブリオッシュ

草で育てられた牛肉のカルパッチョ、トリュフオイル、パルメザンチーズ

ケイパー、ポム フリット、フレッシュ カット ビーフ テンダーロイン

マッシュルームラビオリ、ホワイトトリュフオイル、エイジドパルメザン

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

パンチェッタ、パールオニオン、マッシュポテト

鴨の胸肉、キャベツ、ハックルベリー

トマト、白ワイン、ニンニク、カラマタオリーブ

ポークチョップ、タマリンド、スモークポテト

グリーンビーンズ、マッシュポテト、ブラウンバターソース

サーモン、マッシュルームクリーム、アスパラガス

ラムラグー、ほうれん草、パルミジャーノ・レッジャーノ

マッシュポテト、グリーンビーンズ、グリーンペッパーコーンソース

リブアイ、ポムフリット、ミックスグリーン、ボルドレーズ

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

ホタテ、マスタードシード

ラルドン、パールオニオン、マッシュポテト

メレンゲ、ラズベリーゼリー

クレームフレーシュ、キャラメルソース

バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース

チョコレートアイスクリーム、ヘーゼルナッツソース（調理時間：12分）

いちじくとアーモンドのケーキ、マーマレード

冷たいジャガイモ、ポロネギ

本日のスープ

ローストビーツ、ブルー・ド・オーヴェルニュ、くるみ、アルグラ

アーモンドクラストの焼き山羊チーズ、赤ワインビネグレットのリンゴ

メイン州のロブスター、アボカド、卵、ラルドン

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

シェフの選んだ肉、漬物野菜

にんにく、バター、パスティス

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

ダックブレスト ベビービーツ、アルグラ、ノワール・ド・リ、ハックルベリー

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

ポークチョップ、ボルドレーズ、ラタトゥイユ

シーフードリゾット

カニケーキ、スパイシー マヨネーズ、アボカド、ミックスグリーン

サーモン、マッシュルームクリーム、アスパラガス

12オンス リブアイ、フレンチフライ、ミックスグリーン、ボルドレーズ

25日間乾燥熟成された肉、トマト、レタス、プロボローネチーズ。サラダまたはフライドポテトの選択

グリルハムとグリュイエールチーズのサンドイッチ、サラダまたはフライドポテト

パフペストリー、プロシュート

スパイシー・マヨネーズ、アルグラ、ポム・フリット付き

ポテトスープ

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

ローストビート、ゴルゴンゾーラ、くるみ、アルグラ

フィールドグリーン、チェリートマト、オニオン、ハウスビネグレット

にんにく、バター、パセリ、パスティス

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

フルーツサラダ、ベリーソース

チョリソー、トマト、モッツァレラチーズ

オランデーズソース、カナディアンハム、ポーチドエッグ

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

マルゲーズソーセージ、ポテト、ミックスグリーン

ほうれん草、フェタチーズ、トマトコンフィ

ケイパー、新鮮な牛ヒレ肉

トマト、レタス、チーズ

フレンチフライ、ミックスグリーン

グリルハムとグリュイエールチーズのサンドイッチ、サラダまたはフライドポテト

パルメザンチーズ、ラムラグー

マッシュルームクリーム、アスパラガス

トマト、白ワイン、ニンニク、カラマタオリーブ、フライ

冷たいジャガイモ、ポロネギ

本日のスープ

ローストビーツ、ブルー・ドーヴェルニュ、くるみ、アルグラ

夏のミックスグリーン、イチジク、プロシュート

メイン州のロブスター、アボカド、卵、ラルドン

アルグラ、ル・シャトレーヌ・ブリー、バルサミック・ハーブ・オイル

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

アーモンドクラストの焼きゴートチーズと赤ワインビネグレットのリンゴ

シェフの選んだ肉、漬物野菜

トマト バジル、レモン バター

にんにく、バター、パスティス

オレンジマーマレード、チョコレート、ブリオッシュ

草で育てられた牛肉のカルパッチョ、トリュフオイル、パルメザンチーズ

ケイパー、ポム フリット、フレッシュ カット ビーフ テンダーロイン

マッシュルームラビオリ、ホワイトトリュフオイル、熟成パルメザン

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

パンチェッタ、パールオニオン、マッシュポテト

鴨の胸肉、キャベツ、ハックルベリー

トマト、白ワイン、ニンニク、カラマタオリーブ

ポークチョップ、タマリンド、スモークポテト

グリーンビーンズ、マッシュポテト、ブラウンバターソース

サーモン、マッシュルームクリーム、アスパラガス

ラムラグー、ほうれん草、パルミジャーノ・レッジャーノ

マッシュポテト、グリーンビーンズ、グリーンペッパーコーンソース

リブアイ、ポムフリット、ミックスグリーン、ボルドレーズ

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

ホタテ、マスタードシード

ラルドン、パールオニオン、マッシュポテト

メレンゲ、ラズベリーゼリー

クレームフレーシュ、キャラメルソース

バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース

チョコレートアイスクリーム、ヘーゼルナッツソース（調理時間：12分）

いちじくとアーモンドのケーキ、マーマレード

冷たいジャガイモ、ポロ葱

本日のスープ

ローストビーツ、ブルー・ド・オーヴェルニュ、くるみ、アルグラ

アーモンドクラストの焼き山羊チーズ、赤ワインビネグレットのリンゴ

メイン州のロブスター、アボカド、卵、ラルドン

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

シェフの選んだ肉、漬物野菜

にんにく、バター、パスティス

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

ダックブレスト ベビービーツ、アルグラ、ノワール・ド・リ、ハックルベリー

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

ポークチョップ、ボルドレーズ、ラタトゥイユ

シーフードリゾット

カニケーキ、スパイシー マヨネーズ、アボカド、ミックスグリーン

サーモン、マッシュルームクリーム、アスパラガス

12オンスのリブアイ、フレンチフライ、ミックスグリーン、ボルドレーズ

25日間乾燥熟成された肉、トマト、レタス、プロボローネチーズ。サラダまたはフライドポテトの選択

グリルハムとグリュイエールチーズのサンドイッチ、サラダまたはフライドポテト

パフペストリー、プロシュート

スパイシー マヨネーズ、アルグラ、ポム フリット付き

じゃがいもとポロねぎのスープ

レモンクルトン、ハウスシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ

ローストビート、ゴルゴンゾーラ、くるみ、アルグラ

フィールドグリーン、チェリートマト、オニオン、ハウスビネグレット

にんにく、バター、パセリ、パスティス

ピスタチオ、アーモンドケーキ、チェリーグレーズ

フルーツサラダ、ベリーソース

チョリソー、トマト、モッツァレラチーズ

オランデーズソース、カナディアンハム、ポーチドエッグ

アスパラガス、ほうれん草、マッシュルームクリーム

マルゲーズソーセージ、ポテト、ミックスグリーン

ほうれん草、フェタチーズ、トマトコンフィ

ケイパー、新鮮な牛ヒレ肉

トマト、レタス、チーズ

フレンチフライ、ミックスグリーン

グリルハムとグリュイエールチーズのサンドイッチ、サラダまたはフライドポテト

パルメザンチーズ、ラムラグー

マッシュルームクリーム、アスパラガス

トマト、白ワイン、ニンニク、カラマタオリーブ、フライ