あらい

世界遺産白川郷の入口に位置する蕎麦店「あらい」は、旅の途中に立ち寄りたい隠れ家的なスポットです。新しさを感じる店内は落ち着いた雰囲気で、さまざまな絶品の蕎麦や丼物を楽しめます。おそばは繊細な更科そばで、えぐみが少なくサラリとした味わいが特徴。温かいおつゆは飲むほどにその深みを増し、心も体も温まります。