飯 さかい

長野の山中に位置する飯さかいは、炭火焼き魚の専門店として訪問者を魅了します。店主が一人で丁寧に調理する魚は、香ばしい皮とふっくらとした身が絶品で、米どころ新潟の「新之助」を使用したご飯との相性も抜群。口福の時間を過ごせるこのお店は、交通の便が少々悪くても訪れる価値があります。シンプルで清潔な店内から望む山の風景も心地よいひとときを演出します。