ウマミ

テルニの中心に位置するウマミは、地元の食材と国際的なアクセントを融合させたクリエイティブな現代料理を提供しています。慎重に構成されたテイスティングメニューは、塩味のコースから自家製デザートまで、バランスの取れた洗練された味わいと細やかなプレゼンテーションを際立たせています。ダイニングルームはスタイリッシュでありながら快適で、気配りの行き届いたサービスと、各料理をテーブルで紹介するシェフによって支えられています。