ガトー・ド・ボワ A LA MAISON

ガトー・ド・ボワは、奈良・西大寺に本店を構え、精緻で美しいケーキと洋菓子が並ぶことで有名なお店です。林雅彦シェフは、洋菓子の世界大会で日本人初の世界チャンピオンとなり、その技術力で高く評価されています。ショーケースに並ぶケーキはまるで宝石のようで、食べるのが惜しいほどの美しさ。その中でも特に、絶妙なバタークリームを使ったケーキが訪れる人々を魅了しています。