博多 一番どり 戸島店

博多一番どり 戸島店の一番の魅力は、やはり備長炭でじっくり焼き上げた焼鳥だ。もも肉のジューシーさやささみわさびのピリッとした味わいが特徴の一つで、つくねは絶妙な食感とともに自家製のタレが絡み、さらに美味しさが引き立つ。焼鳥だけでなく、鉄板料理や、野菜や海鮮を使った一品料理も豊富である。

店内は温かみのある木材を基調とした落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席や座敷席など、人数やシーンに応じた席がしっかりと用意されている。親しい友人や家族との食事はもちろん、少人数での飲み会やゆっくりとした時間を過ごしたいときにも最適な空間となっている。

博多一番どり 戸島店は、博多名物の焼鳥を提供することにこだわり続ける居酒屋。使用している備長炭は、焼き上げた焼鳥に深い香ばしさとジューシーさをもたらし、他店では味わえない特別な美味しさを提供している。また、食材へのこだわりも強く、鮮度の良い肉や旬の食材を使用することで、常に高い品質の料理を提供している。