日々のごはん となり

日々のごはん となりは、自家製の麹調味料をふんだんに使った発酵料理を提供する食堂。とろけるように柔らかい肉料理から油を使わないヘルシーなコロッケまで、麹の力で引き出したやさしい旨味が魅力だ。出汁香る豆乳スープや季節野菜のデリも滋味深く、身体を内側から整えてくれると評判。スタイリッシュでゆったりした店内と丁寧な接客で、人気を集めている。