和牛晴れの火

売り切れゴメン!!各種、焼肉タレ用の薬味をご用意致しておりますのでアレンジしてお客様のお好みにて、お召し上がり下さい。柚子こしょう/おろしにんにく/辛みそ/ワサビ醤油バカヤロー味噌（当店オリジナルの激辛みそです。）

厳選した牛タンの中でも、特に状態の良い部分のみを使用。きめ細かな肉質と、噛むほどに広がる上品な旨みが特徴です。まずは塩で、素材そのものの味わいをご堪能ください。

店長のおすすめタンの根元にあたる、わずかしか取れない希少部位。厚切りならではの贅沢な弾力と、あふれる肉汁が魅力です。表面を香ばしく焼き上げ、中はやわらかく仕上げるのがおすすめです。（すぐ売り切れになる商品です）卵タレ＋100円

店長のおすすめ新鮮だからこそご提供できる逸品。しっとりとした口あたりと濃厚な旨みが楽しめます。軽く炙れば香ばしさが加わり、また違った表情をお楽しみいただけます。数量限定【※炙りも出来ます】

特製のネギ塩だれがタンの旨みをより一層引き立てます。爽やかな後味で、最初の一皿としても人気の高いメニューです。

（タン塩の2倍の量）

（ネギ塩タンの2倍の量）

店長のおすすめ美しい霜降りと濃厚な旨みが魅力の王道部位。口に入れた瞬間に広がる脂の甘みと、とろけるような食感をお楽しみください。

脂は控えめながら、肉本来の旨みがしっかりと感じられる通好みの部位。噛むほどに深い味わいが広がります。

店長のおすすめ骨周りの旨みが凝縮された、味わい深い一皿。ジューシーで食べ応えがあり、焼肉ならではの醍醐味を感じていただけます。

※厚切りお肉もあります

店長のおすすめやわらかさとコクのバランスが絶妙。当店自慢の人気メニューで、幅広い世代のお客様に支持されています。

数量限定おろし大根 or 玉子各

店長のおすすめ数量限定おろし大根 or 玉子各

数量限定おろし大根 or 玉子各

店長のおすすめ

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店長のおすすめきめ細かなサシが入り、とろけるような口どけを楽しめる贅沢な部位。特別な日にもふさわしい逸品です。

店長のおすすめ一頭からわずかしか取れない希少部位。繊細な肉質と濃厚な旨みが特徴で、焼きすぎないのが美味しさのポイントです。

赤身の旨みと脂の甘みのバランスが秀逸。やわらかさの中にしっかりとした肉感を感じられます。

あっさりとした後味で、肉の旨みをストレートに味わえる部位。ヘルシー志向の方にもおすすめです。

売り切れ御免！1頭からわずかしかとれない超超超希少部位！！

濃厚でクリーミーな旨みが特徴。焼き加減に気を配ることで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

店長のおすすめ

さっぱりとした味わいで、箸休めにも最適。独特の食感をお楽しみください。

店長のおすすめ

ぷりぷりとした食感と、とろける脂の甘みが魅力。香ばしく焼き上げることで旨みが一層引き立ちます。

店長のおすすめジューシーでやわらかな肉質が特徴。炭火の香りが加わることで、旨みがさらに引き立ちます。

適度な弾力と濃厚な旨みを併せ持つ人気部位。噛むほどに味わいが広がります。

店長のおすすめ和牛タン・ランプ・イチボ・ハラミ・上ホルモン・焼き野菜

店長のおすすめ牛タン・上カルビ・上赤身・身付き軟骨華味鳥鶏もも・トントロ・焼き野菜

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（焼き or 揚げ）各

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数量限定

白ごはん（普通） 275円　　　　（大盛） 385円　　　　（鬼盛） 660円お子様用ミニご飯　　66円牛すじ焼きおにぎり　275円