ボデゴン・カンペストレ

ボデゴン・カンペストレは、島の北部山岳地帯にあるシンプルな roadside の設定で、肉を中心とした素朴な料理を提供しています。キッチンはグリルされた肉のカットやソーセージを専門としており、しばしばボードやジュージュー音を立てるプレートで提供され、新鮮なサラダや自家製のサイドディッシュが添えられます。食事を楽しむ人々は、深い味わい、丁寧な調味、細部へのこだわり、そしてリラックスした満足感のある食事のための自家製デザートや地元のワインを高く評価しています。