宮崎肉処 霧峰 イオンモール札幌発寒店

看板メニューのトンテキは、肉の繊維をほどくようにやわらかく仕上げ、熱した鉄板で香り高く焼き上げます。立ちのぼる香り、弾む食感、ソースのコクとキレ—そのままでも美味しいと評判の一皿です。さらに、しっとりとした肉質が魅力の宮崎牛メニューも充実。火入れや味付けはあくまでシンプルに、脂の甘みと赤身の旨味を際立てます。牛だけでなく豚料理にも力を注ぐ当店ならではの“新しい肉の楽しみ方”をご体感ください。

イオンモール札幌発寒の明るく開放的なフロアに構える当店は、買い物の合間やお仕事帰りにも立ち寄りやすいカジュアルな雰囲気。鉄板から立つ香りと心地よい焼き音が食欲をそそり、お一人様からご家族まで幅広くくつろげます。ランチにもディナーにも、気負わず“しっかり旨い”肉料理を。

宮崎牛の魅力をより多くの人に伝えたい—その思いを胸に、宮崎肉処 霧峰は札幌の地でも“確かな味”を提供し続けてきました。選び抜いた素材と丁寧な火入れで、シンプルだからこそごまかしのきかないおいしさを追求。宮崎と北海道をつなぐ架け橋として、日常の食卓に上質な肉の感動をお届けします。