高麗参鶏湯 市庁本店

49日齢の雄鶏を使用しています。厨房のスタッフが4時間かけて丁寧に煮込んで提供しています。

150年の山参を培養した山参培養根と伝統的な滋養食の参鶏湯が出会い、素晴らしい滋養食となります

海鮮の滋養食であるアワビと伝統的な滋養食である参鶏湯が出会い、素晴らしい滋養食となります

120年の山参を培養した山参培養根と海の滋養食である鮑、そして伝統的な滋養食の三鶏湯が出会って

昔の王様たちの滋養食、宮廷の滋養食オゴルゲタン

3時間かけて油を抜き、美味しく調理した高麗鶏。何度でも食べたくなる味。