シェフ・ジョノ・アット・V&V

V&Vのシェフ・ジョノは、洗練された鶏レバー料理から想像力豊かなデザートまで、懐かしい味わいと現代的な技法を融合させた創作テイスティングメニューを提供しています。コースは丁寧にペース配分され、細部にまでこだわったプレゼンテーションが施され、シェフが時折テーブルサイドで重要な皿を紹介します。活気ある音楽と若々しいチームの気配りが、エネルギッシュで現代的なダイニング体験を生み出しています。