ボートハウス・サラナック・レイク・パブ

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモント ブルーチーズ、クランベリー

ひよこ豆と赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン

キャラメリゼした玉ねぎ、シェリー、フレッシュハーブ、自家製スパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

自家製カクテルソース、ミニョネット

ロメインレタス、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキーな自家製シーザードレッシング、焦げたレモン

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット

グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ

ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ

ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット

ブラックアンガスビーフ 12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ

アスパラガス、フロマージュブラン

オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン

ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタパン、ハーブライス

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッド＆バターのピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ

ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツの絞りたて

トーストアーモンド、ピクルスしたブドウ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

コリアンダー、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、揚げトルティーヤ

ジャマイカ風スパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフの特製BBQソース、ゴートチーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

ロメインレタス、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、焦げたレモン、自家製スモーキーシーザードレッシング

マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャラメルピーカン

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ

ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと一緒に提供

ホイップリコッタ、削ったパルメザン、ラフファームトマト、バジル

キャラメライズドオニオン、シェリージュ、スライスしたグリュイエール、ガーリッククルトン

バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコ reduction

エビ、ルスティック・アラビアータ、バジル

フェンネルポーレン、ソース・ヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ

ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフライ、オポワヴルソース

子牛と牛肉のラグーとミートボール、マスカルポーネ

ソフリートマリネの鶏肉、ブラックビーンピューレ、メキシコのストリートコーン、ご飯、グリルした小麦粉トルティーヤ

ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ

シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタプナード、フェタチーズ

挽きラム肉、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト

ファッロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメリゼしたペッパーとオニオン

ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ

ビールバッターのハドック、ハウスカットのフライ、焦げたレモン、レモンハーブのタルタルソース

バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルスペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース

新鮮なオレンジとグレープフルーツの絞り汁

バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ

スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、ハバネロバーベキューのプルドポーク、フライドエッグ、チポトレアイオリ、フレンチフライ

ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なニンニク、ローズマリーポテト

ロメインレタス、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキーな自家製シーザードレッシング

グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ

チャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

パプリカハニーバターを添えた有機鶏もも肉のディープフライ

ポーチドエッグ2個、自家製カニケーキ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース

ごまの皮、揚げたシシトウペッパー、生姜、コリアンダーグレーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

マルチグレイン、ライ、グルテンフリーまたはサワードウ

自家製ブラッディ・メアリーミックスとお好みのウォッカ

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツの絞りたて

サーモンリレッツ、サーモンキャビア、サワークリームムース、グレープマスタード、ブリオッシュ

ミックスグリーン、ニューヨークアップル、ゴートチーズ、トーストアーモンド、メープルビネグレット。

キャラメルピーカン、ザクロ、ローストスカッシュ、ザクロビネグレット

ローストシャロット、アルグラ、ブルーチーズ、ローストアップル、ハニーレモンビネグレット

ロブスターヴィーリとイレ・フロタンテ、クレームフレーシュ、チャイブを添えて

タバスコ、レモン、シャンパンミニョネット

ハニー、ラズベリー、ピスタチオ、バルサミコ、塩パン

ピクルスしたブドウ、トーストしたピーナッツクランブル、シトラスセグメント、コーネルバーチシロップグレーズ

NYアップル、リモンチェッロソルベ、キャンディレモン

パースニップピューレ、バターミルクグレーズドセロリルート、オリーブ、フェンネル、ソースパプリカッシュ

骨髄バター、ブルサンホイップポテト、メープルグレーズドキャロット、ブリュッセルスプラウト、ローズマリー風味のリダクション

ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、チリオイル、クルトン

スイートポテト、クランベリージャム、自家製スタッフィング、ターキーグレイビー、チャイブオイル

揚げたミントを添えて

ロメイン、削ったパルメザン、アンチョビ

ミックスグリーン、みかん、ドライクランベリー、スライスアーモンド、オレンジポピーシードドレッシング

ワンタンチップ、潰したアボカド、きゅうり、しょうがごまソース

オレンジセグメント、トーストしたヘーゼルナッツ、甘い醤油生姜ソース

ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリームスピナッチ、マック＆チーズ

エビ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ヒラメ、アンコウ、カニ、トマトブロス、ガーリックトースト

アスパラガス、赤ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、カボチャ、サフラン、パルメザンチーズ

ハニーグレーズ、メープルスイートポテト、マック＆チーズ

バター風味のパウンドケーキ、溶けたキャラメル、ホイップクリーム、キャラメルソース

ロブスター、トマトシェリーのブロス、クレームフレーシュ

ほうれん草、赤葉レタス、キウイフルーツ、洋ナシ、ピーカン、ゴートチーズ

ブラックアイドピー、ベーコン、ゴートチーズ、ハーティグリーン、トーストしたクロスティーニ

ジャンボポーチドシュリンプ、グリルレモン、カクテルソース

ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ

マッシュポテト、ロースト根菜、ブラックベリー・デミグラス

ポルチーニクリームソース

季節の貝類と海鮮、レモンガーリックバター、リングイニ

チェリー、ピスタチオ、チョコレートアイスクリームの層とホイップクリームのフロスティング

ファッジブラウニー、ホイップトッピング、チョコレートムースの層

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

アーモンド、ウイスキー・メープル・グレーズ、バーモント・ブルーチーズ、クランベリー

ひよこ豆の赤ピーマンフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン

キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

自家製カクテルソース、ミニョネット

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、焦げたレモン

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット

グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ

ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ

ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット

ブラックアンガスビーフ12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ

アスパラガス、フロマージュブラン

オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン

ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッド＆バターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ

ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

トーストアーモンド、ピクルスグレープ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ

ジャマイカスパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、焦げたレモン、スモーキーな自家製シーザードレッシング

マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ

ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供

ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル

キャラメライズドオニオン、シェリージュ、スライスグリュイエール、ガーリッククルトン

バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション

エビ、ラスティック アラビアータ、バジル

フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ

ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフレンチフライ、オポワーヴソース

子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ

ソフリートマリネチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ

ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ

シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ

挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト

ファロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメリゼしたペッパーとオニオン

ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ

ビールバッターのハドック、ハウスカットフライ、焦げたレモン、レモンハーブタルタルソース

バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース

新鮮なオレンジとグレープフルーツ

サーモンリレッツ、サーモンキャビア、サワークリームムース、グレープマスタード、ブリオッシュ

ミックスグリーン、ニューヨークアップル、ゴートチーズ、トーストアーモンド、メープルビネグレット。

キャンディペカン、ザクロ、ローストスカッシュ、ザクロビネグレット

ローストシャロット、アルグラ、ブルーチーズ、ローストアップル、ハニーレモンビネグレット

ロブスターヴィーリ・イル・フロタンテ、クレームフレッシュ、チャイブで仕上げました

タバスコ、レモン、シャンパン・ミニョネット

ハチミツ、ラズベリー、ピスタチオ、バルサミコ、塩パン

ピクルドグレープ、トーストピーナッツクランブル、シトラスセグメント、コーネルバーチシロップグレーズ

NYアップル、リモンチェッロソルベ、キャンディレモン

パースニップピューレ、バターミルクグレーズドセロリルート、オリーブ、フェンネル、ソースパプリカッシュ

骨髄バター、ブルサンホイップポテト、メープルグレーズドキャロット、ブリュッセルスプラウト、ローズマリーインフューズドリダクション

ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、チリオイル、クルトン

スイートポテト、クランベリージャム、手作りスタッフィング、ターキーグレイビー、チャイブオイル

揚げミントを添えて

ロブスター、トマトシェリーのブロス、クレームフレーシュ

ほうれん草、レッドリーフ、キウイフルーツ、洋ナシ、ピーカン、ゴートチーズ

ブラックアイドピー、ベーコン、ゴートチーズ、ハーティグリーンズ、トーストクロスティーニ

ジャンボポーチドシュリンプ、グリルレモン、カクテルソース

ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ

マッシュポテト、ローストルート野菜、ブラックベリーデミグラス

ポルチーニクリームソース

季節の貝類とシーフード、レモンガーリックバター、リングイニ

チェリー、ピスタチオ、チョコレートアイスクリームの層とホイップクリームのフロスティング

ファッジブラウニー、ホイップトッピング、チョコレートムースの層

スチールカットオーツ、バナナ、ブルーベリー、ブラウンシュガー、コーネルメープルシロップ

ハーブ入りケイパークリームチーズ、トマト、エブリシングベーグルシーズニング、マルチグレインブレッド

プルドポーク朝食サンドイッチ、目玉焼き2個、ハバネロBBQ、レタス、トマト

スイートポテトハッシュ、卵2個（お好みのスタイル）、シャロット、ガーリック、タイム

ポーチドエッグ2個、ワイルドスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース

バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ

シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ

アルグラ、バジル、エアルームトマト、マルチグレイン

ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト

卵2個（お好みのスタイル）、ローズマリーポテト、ベーコン、トースト

ポーチドエッグ2個、ラスティックマルチグレインブレッド、エアルームトマト、レッドオニオン、ピクルドシャロット

スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト

マルチグレイン、ライ、サワードウ、またはグルテンフリー

自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモント ブルーチーズ、クランベリー

ひよこ豆、赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン

キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

自家製カクテルソース、ミニョネット

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、焦げたレモン

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット

グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ

ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ

ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット

ブラックアンガスビーフ12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ

アスパラガス、フロマージュブラン

オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン

ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッドアンドバターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ

ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

トーストアーモンド、ピクルスグレープ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ

ジャマイカスパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、焦げたレモン、スモーキーな自家製シーザードレッシング

マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ

ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供

ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル

キャラメライズドオニオン、シェリージュ、スライスグリュイエール、ガーリッククルトン

バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション

エビ、ラスティック アラビアータ、バジル

フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ

ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフレンチフライ、オポワーヴソース

子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ

ソフリートマリネチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ

ブラックアンガスビーフ 12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ

シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ

挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト

ファロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメライズドペッパーとオニオン

ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ

ビールバッター ハドック、ハウスカット フライ、チャード レモン、レモンハーブ タルタルソース

バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース

新鮮なオレンジとグレープフルーツ

バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ

スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、ハバネロバーベキュー・プルドポーク、フライドエッグ、チポトレアイオリ、フレンチフライ

ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング

グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ

シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

パプリカハニーバターを添えた有機鶏もも肉のディープフライ

ポーチドエッグ2個、自家製カニケーキ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース

ゴマの皮、揚げたシシトウ、ショウガ、コリアンダーグレーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

マルチグレイン、ライ、グルテンフリーまたはサワードウ

自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

ロメイン、削ったパルメザン、アンチョビ

ミックスグリーン、マンダリンオレンジ、ドライクランベリー、スライスアーモンド、オレンジポピーシードドレッシング

ワンタンチップ、潰したアボカド、キュウリ、ジンジャーごまソース

オレンジセグメント、トーストしたヘーゼルナッツ、甘い醤油生姜ソース

ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリームスピナッチ、マックチーズ

エビ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ヒラメ、マンクフィッシュ、カニ、トマトブロス、ガーリックトースト

アスパラガス、赤ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、スカッシュ、サフラン、すりおろしたパルメザン

ハニーグレーズ、メープルスイートポテト、マックチーズ

バター風味のパウンドケーキ、溶けたキャラメル、ホイップクリーム、キャラメルソース

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモント ブルーチーズ、クランベリー

ひよこ豆、赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン

キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

自家製カクテルソース、ミニョネット

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、焦げたレモン

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット

グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ

ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ

ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット

ブラックアンガスビーフ 12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ

アスパラガス、フロマージュブラン

オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン

ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッドアンドバターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ

ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

トーストアーモンド、ピクルスしたブドウ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ

ジャマイカスパイスプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、焦げたレモン、スモーキーな自家製シーザードレッシング

マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ

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ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ

シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ

挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト

ファロ、オリーブビネグレット、コンフィ ガーリック ピューレ、パンチェッタ、キャラメライズド ペッパーとオニオン

ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ

ビールバッターのハドック、ハウスカットフライ、焦げたレモン、レモンハーブタルタルソース

バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース

新鮮なオレンジとグレープフルーツ

サーモンリレッツ、サーモンキャビア、サワークリームムース、グレープマスタード、ブリオッシュ

ミックスグリーン、ニューヨークアップル、ゴートチーズ、トーストアーモンド、メープルビネグレット。

キャンディペカン、ザクロ、ローストスカッシュ、ザクロビネグレット

ローストシャロット、アルグラ、ブルーチーズ、ローストアップル、ハニーレモンビネグレット

ロブスターヴィーリ・イル・フロタンテ、クレームフレーシュ、チャイブで仕上げました

タバスコ、レモン、シャンパン・ミニョネット

ハチミツ、ラズベリー、ピスタチオ、バルサミコ、塩パン

ピクルドグレープ、トーストピーナッツクランブル、シトラスセグメント、コーネルバーチシロップグレーズ

NYアップル、リモンチェッロソルベ、キャンディレモン

パースニップピューレ、バターミルクグレーズドセロリルート、オリーブ、フェンネル、ソースパプリカッシュ

骨髄バター、ブルサンホイップポテト、メープルグレーズドキャロット、ブリュッセルスプラウト、ローズマリーインフューズドリダクション

ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、チリオイル、クルトン

スイートポテト、クランベリージャム、手作りスタッフィング、ターキーグレイビー、チャイブオイル

揚げミントを添えて

ロブスター、トマトシェリーのブロス、クレームフレーシュ

ほうれん草、レッドリーフ、キウイフルーツ、洋ナシ、ピーカン、ゴートチーズ

ブラックアイドピー、ベーコン、ゴートチーズ、ハーティグリーンズ、トーストしたクロスティーニ

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ポルチーニクリームソース

季節の貝類とシーフード、レモンガーリックバター、リングイニ

チェリー、ピスタチオ、チョコレートアイスクリームの層とホイップクリームのフロスティング

ファッジブラウニー、ホイップトッピング、チョコレートムースの層

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモントブルーチーズ、クランベリー

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キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

自家製カクテルソース、ミニョネット

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、チャードレモン

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット

グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ

ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ

ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット

ブラックアンガスビーフ12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ

アスパラガス、フロマージュブラン

オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン

ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッド＆バターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ

ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

トーストアーモンド、ピクルスしたブドウ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター

自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム

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ジャマイカ風スパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、チャードレモン、スモーキー自家製シーザードレッシング

マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン

イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ

アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ

ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供

ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル

キャラメリゼしたオニオン、シェリージュ、スライスしたグリュイエール、ガーリッククルトン

バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション

エビ、ラスティック アラビアータ、バジル

フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ

ペッパーコーン クラスト エルク サーロイン、トリュフ パルメザン ユーコン ゴールド ポテト フレンチ フライ、オ ポワヴル ソース

子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ

ソフリートマリネードチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ

ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ

シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ

挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト

ファロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメリゼしたペッパーとオニオン

ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ

ビールバッターのハドック、ハウスカットフライ、焦げたレモン、レモンハーブタルタルソース

バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース

新鮮なオレンジとグレープフルーツ

スチールカットオーツ、バナナ、ブルーベリー、ブラウンシュガー、コーネルメープルシロップ

ハーブ入りケイパークリームチーズ、トマト、エブリシングベーグルシーズニング、マルチグレインブレッド

プルドポーク朝食サンドイッチ、目玉焼き2個、ハバネロBBQ、レタス、トマト

スイートポテトハッシュ、卵2個（お好みのスタイル）、シャロット、ニンニク、タイム

ポーチドエッグ2個、ワイルドスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース

バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ

シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ

アルグラ、バジル、エアルームトマト、マルチグレイン

ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト

卵2個（お好みのスタイル）、ローズマリーポテト、ベーコン、トースト

2つのポーチドエッグ、ラスティックマルチグレインブレッド、エアルームトマト、赤玉ねぎ、ピクルドシャロット

スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト

マルチグレイン、ライ、サワードウ、またはグルテンフリー

自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ

スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト

地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、ハバネロバーベキュー・プルドポーク、フライドエッグ、チポトレアイオリ、フレンチフライ

ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト

ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング

グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ

シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ

キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン

パプリカハニーバターを添えた有機鶏もも肉のディープフライ

ポーチドエッグ2個、自家製カニケーキ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース

ゴマの皮、揚げたシシトウ、ショウガ、コリアンダーグレーズ

自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください

マルチグレイン、ライ、グルテンフリーまたはサワードウ

自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

ロメイン、削ったパルメザン、アンチョビ

ミックスグリーン、マンダリンオレンジ、ドライクランベリー、スライスアーモンド、オレンジポピーシードドレッシング

ワンタンチップ、潰したアボカド、キュウリ、ジンジャーごまソース

オレンジセグメント、トーストしたヘーゼルナッツ、甘い醤油生姜ソース

ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリームスピナッチ、マック＆チーズ

エビ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ハリバット、マンクフィッシュ、カニ、トマトブロス、ガーリックトースト

アスパラガス、赤ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、スカッシュ、サフラン、パルメザンチーズ

ハニーグレーズ、メープルスイートポテト、マック＆チーズ

バター風味のパウンドケーキ、溶けたキャラメル、ホイップクリーム、キャラメルソース