ボートハウス・サラナック・レイク・パブ
Boathouse Saranac Lake Pub
美しい景色を楽しむ湖畔のパブダイニング
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メニュー
スチールカットオーツ、バナナ、ブルーベリー、ブラウンシュガー、コーネルメープルシロップ
ハーブ入りケイパークリームチーズ、トマト、エブリシングベーグルシーズニング、マルチグレインブレッド
プルドポーク朝食サンドイッチ、目玉焼き2個、ハバネロBBQ、レタス、トマト
スイートポテトハッシュ、卵2個(お好みのスタイル)、シャロット、ニンニク、タイム
ポーチドエッグ2個、ワイルドスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース
バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ
チャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ
アルグラ、バジル、 heirloomトマト、マルチグレイン
ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なニンニク、ローズマリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、ローズマリーポテト、ベーコン、トースト
ポーチドエッグ2個、素朴なマルチグレインブレッド、エアルームトマト、赤玉ねぎ、ピクルドシャロット
スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト
マルチグレイン、ライ麦、サワードウ、またはグルテンフリー
自家製ブラッディ・メアリー・ミックスとお好みのウォッカ
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツの絞りたて
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモント ブルーチーズ、クランベリー
ひよこ豆と赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン
キャラメリゼした玉ねぎ、シェリー、フレッシュハーブ、自家製スパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
自家製カクテルソース、ミニョネット
ロメインレタス、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキーな自家製シーザードレッシング、焦げたレモン
アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット
グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ
ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ
ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット
ブラックアンガスビーフ 12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ
アスパラガス、フロマージュブラン
オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン
ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタパン、ハーブライス
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッド&バターのピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ
ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツの絞りたて
トーストアーモンド、ピクルスしたブドウ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
コリアンダー、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、揚げトルティーヤ
ジャマイカ風スパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフの特製BBQソース、ゴートチーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
ロメインレタス、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、焦げたレモン、自家製スモーキーシーザードレッシング
マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャラメルピーカン
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ
ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと一緒に提供
ホイップリコッタ、削ったパルメザン、ラフファームトマト、バジル
キャラメライズドオニオン、シェリージュ、スライスしたグリュイエール、ガーリッククルトン
バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコ reduction
エビ、ルスティック・アラビアータ、バジル
フェンネルポーレン、ソース・ヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ
ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフライ、オポワヴルソース
子牛と牛肉のラグーとミートボール、マスカルポーネ
ソフリートマリネの鶏肉、ブラックビーンピューレ、メキシコのストリートコーン、ご飯、グリルした小麦粉トルティーヤ
ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ
シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタプナード、フェタチーズ
挽きラム肉、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト
ファッロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメリゼしたペッパーとオニオン
ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ
ビールバッターのハドック、ハウスカットのフライ、焦げたレモン、レモンハーブのタルタルソース
バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルスペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース
新鮮なオレンジとグレープフルーツの絞り汁
バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ
スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、ハバネロバーベキューのプルドポーク、フライドエッグ、チポトレアイオリ、フレンチフライ
ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なニンニク、ローズマリーポテト
ロメインレタス、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキーな自家製シーザードレッシング
グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ
チャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
パプリカハニーバターを添えた有機鶏もも肉のディープフライ
ポーチドエッグ2個、自家製カニケーキ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン
ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース
ごまの皮、揚げたシシトウペッパー、生姜、コリアンダーグレーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
マルチグレイン、ライ、グルテンフリーまたはサワードウ
自家製ブラッディ・メアリーミックスとお好みのウォッカ
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツの絞りたて
サーモンリレッツ、サーモンキャビア、サワークリームムース、グレープマスタード、ブリオッシュ
ミックスグリーン、ニューヨークアップル、ゴートチーズ、トーストアーモンド、メープルビネグレット。
キャラメルピーカン、ザクロ、ローストスカッシュ、ザクロビネグレット
ローストシャロット、アルグラ、ブルーチーズ、ローストアップル、ハニーレモンビネグレット
ロブスターヴィーリとイレ・フロタンテ、クレームフレーシュ、チャイブを添えて
タバスコ、レモン、シャンパンミニョネット
ハニー、ラズベリー、ピスタチオ、バルサミコ、塩パン
ピクルスしたブドウ、トーストしたピーナッツクランブル、シトラスセグメント、コーネルバーチシロップグレーズ
NYアップル、リモンチェッロソルベ、キャンディレモン
パースニップピューレ、バターミルクグレーズドセロリルート、オリーブ、フェンネル、ソースパプリカッシュ
骨髄バター、ブルサンホイップポテト、メープルグレーズドキャロット、ブリュッセルスプラウト、ローズマリー風味のリダクション
ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、チリオイル、クルトン
スイートポテト、クランベリージャム、自家製スタッフィング、ターキーグレイビー、チャイブオイル
揚げたミントを添えて
ロメイン、削ったパルメザン、アンチョビ
ミックスグリーン、みかん、ドライクランベリー、スライスアーモンド、オレンジポピーシードドレッシング
ワンタンチップ、潰したアボカド、きゅうり、しょうがごまソース
オレンジセグメント、トーストしたヘーゼルナッツ、甘い醤油生姜ソース
ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリームスピナッチ、マック&チーズ
エビ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ヒラメ、アンコウ、カニ、トマトブロス、ガーリックトースト
アスパラガス、赤ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、カボチャ、サフラン、パルメザンチーズ
ハニーグレーズ、メープルスイートポテト、マック&チーズ
バター風味のパウンドケーキ、溶けたキャラメル、ホイップクリーム、キャラメルソース
ロブスター、トマトシェリーのブロス、クレームフレーシュ
ほうれん草、赤葉レタス、キウイフルーツ、洋ナシ、ピーカン、ゴートチーズ
ブラックアイドピー、ベーコン、ゴートチーズ、ハーティグリーン、トーストしたクロスティーニ
ジャンボポーチドシュリンプ、グリルレモン、カクテルソース
ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ
マッシュポテト、ロースト根菜、ブラックベリー・デミグラス
ポルチーニクリームソース
季節の貝類と海鮮、レモンガーリックバター、リングイニ
チェリー、ピスタチオ、チョコレートアイスクリームの層とホイップクリームのフロスティング
ファッジブラウニー、ホイップトッピング、チョコレートムースの層
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
アーモンド、ウイスキー・メープル・グレーズ、バーモント・ブルーチーズ、クランベリー
ひよこ豆の赤ピーマンフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン
キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
自家製カクテルソース、ミニョネット
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、焦げたレモン
アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット
グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ
ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ
ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット
ブラックアンガスビーフ12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ
アスパラガス、フロマージュブラン
オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン
ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッド&バターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ
ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
トーストアーモンド、ピクルスグレープ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ
ジャマイカスパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、焦げたレモン、スモーキーな自家製シーザードレッシング
マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ
ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供
ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル
キャラメライズドオニオン、シェリージュ、スライスグリュイエール、ガーリッククルトン
バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション
エビ、ラスティック アラビアータ、バジル
フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ
ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフレンチフライ、オポワーヴソース
子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ
ソフリートマリネチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ
ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ
シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ
挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト
ファロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメリゼしたペッパーとオニオン
ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ
ビールバッターのハドック、ハウスカットフライ、焦げたレモン、レモンハーブタルタルソース
バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース
新鮮なオレンジとグレープフルーツ
サーモンリレッツ、サーモンキャビア、サワークリームムース、グレープマスタード、ブリオッシュ
ミックスグリーン、ニューヨークアップル、ゴートチーズ、トーストアーモンド、メープルビネグレット。
キャンディペカン、ザクロ、ローストスカッシュ、ザクロビネグレット
ローストシャロット、アルグラ、ブルーチーズ、ローストアップル、ハニーレモンビネグレット
ロブスターヴィーリ・イル・フロタンテ、クレームフレッシュ、チャイブで仕上げました
タバスコ、レモン、シャンパン・ミニョネット
ハチミツ、ラズベリー、ピスタチオ、バルサミコ、塩パン
ピクルドグレープ、トーストピーナッツクランブル、シトラスセグメント、コーネルバーチシロップグレーズ
NYアップル、リモンチェッロソルベ、キャンディレモン
パースニップピューレ、バターミルクグレーズドセロリルート、オリーブ、フェンネル、ソースパプリカッシュ
骨髄バター、ブルサンホイップポテト、メープルグレーズドキャロット、ブリュッセルスプラウト、ローズマリーインフューズドリダクション
ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、チリオイル、クルトン
スイートポテト、クランベリージャム、手作りスタッフィング、ターキーグレイビー、チャイブオイル
揚げミントを添えて
ロブスター、トマトシェリーのブロス、クレームフレーシュ
ほうれん草、レッドリーフ、キウイフルーツ、洋ナシ、ピーカン、ゴートチーズ
ブラックアイドピー、ベーコン、ゴートチーズ、ハーティグリーンズ、トーストクロスティーニ
ジャンボポーチドシュリンプ、グリルレモン、カクテルソース
ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ
マッシュポテト、ローストルート野菜、ブラックベリーデミグラス
ポルチーニクリームソース
季節の貝類とシーフード、レモンガーリックバター、リングイニ
チェリー、ピスタチオ、チョコレートアイスクリームの層とホイップクリームのフロスティング
ファッジブラウニー、ホイップトッピング、チョコレートムースの層
スチールカットオーツ、バナナ、ブルーベリー、ブラウンシュガー、コーネルメープルシロップ
ハーブ入りケイパークリームチーズ、トマト、エブリシングベーグルシーズニング、マルチグレインブレッド
プルドポーク朝食サンドイッチ、目玉焼き2個、ハバネロBBQ、レタス、トマト
スイートポテトハッシュ、卵2個(お好みのスタイル)、シャロット、ガーリック、タイム
ポーチドエッグ2個、ワイルドスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース
バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ
シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ
アルグラ、バジル、エアルームトマト、マルチグレイン
ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、ローズマリーポテト、ベーコン、トースト
ポーチドエッグ2個、ラスティックマルチグレインブレッド、エアルームトマト、レッドオニオン、ピクルドシャロット
スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト
マルチグレイン、ライ、サワードウ、またはグルテンフリー
自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモント ブルーチーズ、クランベリー
ひよこ豆、赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン
キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
自家製カクテルソース、ミニョネット
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、焦げたレモン
アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット
グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ
ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ
ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット
ブラックアンガスビーフ12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ
アスパラガス、フロマージュブラン
オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン
ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッドアンドバターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ
ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
トーストアーモンド、ピクルスグレープ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ
ジャマイカスパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、焦げたレモン、スモーキーな自家製シーザードレッシング
マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ
ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供
ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル
キャラメライズドオニオン、シェリージュ、スライスグリュイエール、ガーリッククルトン
バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション
エビ、ラスティック アラビアータ、バジル
フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ
ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフレンチフライ、オポワーヴソース
子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ
ソフリートマリネチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ
ブラックアンガスビーフ 12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ
シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ
挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト
ファロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメライズドペッパーとオニオン
ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ
ビールバッター ハドック、ハウスカット フライ、チャード レモン、レモンハーブ タルタルソース
バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース
新鮮なオレンジとグレープフルーツ
バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ
スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、ハバネロバーベキュー・プルドポーク、フライドエッグ、チポトレアイオリ、フレンチフライ
ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング
グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ
シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
パプリカハニーバターを添えた有機鶏もも肉のディープフライ
ポーチドエッグ2個、自家製カニケーキ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン
ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース
ゴマの皮、揚げたシシトウ、ショウガ、コリアンダーグレーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
マルチグレイン、ライ、グルテンフリーまたはサワードウ
自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
ロメイン、削ったパルメザン、アンチョビ
ミックスグリーン、マンダリンオレンジ、ドライクランベリー、スライスアーモンド、オレンジポピーシードドレッシング
ワンタンチップ、潰したアボカド、キュウリ、ジンジャーごまソース
オレンジセグメント、トーストしたヘーゼルナッツ、甘い醤油生姜ソース
ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリームスピナッチ、マックチーズ
エビ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ヒラメ、マンクフィッシュ、カニ、トマトブロス、ガーリックトースト
アスパラガス、赤ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、スカッシュ、サフラン、すりおろしたパルメザン
ハニーグレーズ、メープルスイートポテト、マックチーズ
バター風味のパウンドケーキ、溶けたキャラメル、ホイップクリーム、キャラメルソース
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモント ブルーチーズ、クランベリー
ひよこ豆、赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン
キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
自家製カクテルソース、ミニョネット
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、焦げたレモン
アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット
グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ
ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ
ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット
ブラックアンガスビーフ 12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ
アスパラガス、フロマージュブラン
オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン
ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッドアンドバターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ
ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
トーストアーモンド、ピクルスしたブドウ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ
ジャマイカスパイスプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、焦げたレモン、スモーキーな自家製シーザードレッシング
マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ
ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供
ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル
キャラメリゼしたオニオン、シェリージュ、スライスしたグリュイエール、ガーリッククルトン
バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション
エビ、ラスティック アラビアータ、バジル
フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ
ペッパーコーンで覆われたエルクサーロイン、トリュフパルメザンユコンゴールドポテトフライ、オポワヴソース
子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ
ソフリートマリネードチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ
ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ
シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ
挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト
ファロ、オリーブビネグレット、コンフィ ガーリック ピューレ、パンチェッタ、キャラメライズド ペッパーとオニオン
ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ
ビールバッターのハドック、ハウスカットフライ、焦げたレモン、レモンハーブタルタルソース
バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース
新鮮なオレンジとグレープフルーツ
サーモンリレッツ、サーモンキャビア、サワークリームムース、グレープマスタード、ブリオッシュ
ミックスグリーン、ニューヨークアップル、ゴートチーズ、トーストアーモンド、メープルビネグレット。
キャンディペカン、ザクロ、ローストスカッシュ、ザクロビネグレット
ローストシャロット、アルグラ、ブルーチーズ、ローストアップル、ハニーレモンビネグレット
ロブスターヴィーリ・イル・フロタンテ、クレームフレーシュ、チャイブで仕上げました
タバスコ、レモン、シャンパン・ミニョネット
ハチミツ、ラズベリー、ピスタチオ、バルサミコ、塩パン
ピクルドグレープ、トーストピーナッツクランブル、シトラスセグメント、コーネルバーチシロップグレーズ
NYアップル、リモンチェッロソルベ、キャンディレモン
パースニップピューレ、バターミルクグレーズドセロリルート、オリーブ、フェンネル、ソースパプリカッシュ
骨髄バター、ブルサンホイップポテト、メープルグレーズドキャロット、ブリュッセルスプラウト、ローズマリーインフューズドリダクション
ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、チリオイル、クルトン
スイートポテト、クランベリージャム、手作りスタッフィング、ターキーグレイビー、チャイブオイル
揚げミントを添えて
ロブスター、トマトシェリーのブロス、クレームフレーシュ
ほうれん草、レッドリーフ、キウイフルーツ、洋ナシ、ピーカン、ゴートチーズ
ブラックアイドピー、ベーコン、ゴートチーズ、ハーティグリーンズ、トーストしたクロスティーニ
ジャンボポーチドシュリンプ、グリルレモン、カクテルソース
ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ
マッシュポテト、ローストルート野菜、ブラックベリーデミグラス
ポルチーニクリームソース
季節の貝類とシーフード、レモンガーリックバター、リングイニ
チェリー、ピスタチオ、チョコレートアイスクリームの層とホイップクリームのフロスティング
ファッジブラウニー、ホイップトッピング、チョコレートムースの層
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
アーモンド、ウイスキー メープル グレーズ、バーモントブルーチーズ、クランベリー
ひよこ豆、赤ピーマンのフムス、にんにく、タヒニ、ピタパン
キャラメライズドオニオン、シェリー、新鮮なハーブ、ハウススパイス、グリュイエールチーズ、ガーリッククルトン
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
自家製カクテルソース、ミニョネット
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング、チャードレモン
アルグラ、ゴルゴンゾーラ、キャンディペカン、ハニーレモンビネグレット
グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ
ライ麦パン、スイスチーズ、SWLクラシックソース、パイナップルコールスロー、自家製ブレイズドコーンビーフ
ローストビーフ、スイスチーズ、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ、トーストバゲット
ブラックアンガスビーフ12オンス、ホイップユコンゴールドポテト、全粒粉マスタードアイオリ、ブロッコリーニ、ボルドレーズ
アスパラガス、フロマージュブラン
オーブンローストターキー、クランベリーマヨ、ミックスグリーン、トマト、スイスチーズ、アーティザナルホワイトトースト、アップルウッドベーコン
ひよこ豆のピューレ、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、イエローカレー、ピタブレッド、ハーブライス
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、レタス、トマト、ブレッド&バターピクルス、SWLクラシックソース、バーモントチェダーチーズまたはスイスチーズ
ハーブリコッタ、アルグラ、エアルームトマト、バルサミコリダクション
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
トーストアーモンド、ピクルスしたブドウ、ブルーチーズ、メープルウイスキーバター
自家製カクテルソース、焦げたレモン、ホースラディッシュクリーム
シラントロ、マンゴーアイオリ、シトラスセグメント、アボカドムース、フライドトルティーヤ
ジャマイカ風スパイスのプルドポーク、キャラメライズドオニオン、マンゴーアイオリ、シェフのシグネチャーバーベキューソース、ゴートチーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルドシャロット、チャードレモン、スモーキー自家製シーザードレッシング
マリネしたビート、リンゴ、ピクルスしたフェンネル、メープルシェリーのビネグレット、ゴートチーズ、キャンディペカン
イタリアンチェリーペッパー、ハーブ、レモンハーブアイオリ
アーティチョークハート、フェタ、グリルピタ
ミニョネット、焦げたレモン、カクテルソースと共に提供
ホイップリコッタ、シェーブパルメザン、ラフファームトマト、バジル
キャラメリゼしたオニオン、シェリージュ、スライスしたグリュイエール、ガーリッククルトン
バターナッツスクワッシュ、古代穀物、ロースト野菜ヨーグルト、トーストしたカボチャの種、バルサミコリダクション
エビ、ラスティック アラビアータ、バジル
フェンネルポーレン、ソースヴィエルジュ、アスパラガス、ニンジンピューレ
ペッパーコーン クラスト エルク サーロイン、トリュフ パルメザン ユーコン ゴールド ポテト フレンチ フライ、オ ポワヴル ソース
子牛と牛のラグーとミートボール、マスカルポーネ
ソフリートマリネードチキン、ブラックビーンピューレ、メキシカンストリートコーン、ライス、グリルドフラワートルティーヤ
ブラックアンガスビーフ12オンス、ブロッコリーレーブ、ゴルゴンゾーラバター、トリュフマッシュポテト、ボルドレーズ
シャワルマスパイスのカリフラワー、イエローカレー、レーズンタペナード、フェタチーズ
挽き肉のラム、エンドウ豆、ニンジン、玉ねぎ、ユコンマッシュポテト
ファロ、オリーブビネグレット、コンフィガーリックピューレ、パンチェッタ、キャラメリゼしたペッパーとオニオン
ローストマッシュルーム、ペスト、パルメザン、チャイブ
ビールバッターのハドック、ハウスカットフライ、焦げたレモン、レモンハーブタルタルソース
バイソンバーガー、プルドポーク、アップルウッドベーコン、バーモントチェダーチーズ、ピクルドペッパー、プレッツェルバン、3種のチーズベシャメルソース
新鮮なオレンジとグレープフルーツ
スチールカットオーツ、バナナ、ブルーベリー、ブラウンシュガー、コーネルメープルシロップ
ハーブ入りケイパークリームチーズ、トマト、エブリシングベーグルシーズニング、マルチグレインブレッド
プルドポーク朝食サンドイッチ、目玉焼き2個、ハバネロBBQ、レタス、トマト
スイートポテトハッシュ、卵2個(お好みのスタイル)、シャロット、ニンニク、タイム
ポーチドエッグ2個、ワイルドスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース
バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ
シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ
アルグラ、バジル、エアルームトマト、マルチグレイン
ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト
卵2個(お好みのスタイル)、ローズマリーポテト、ベーコン、トースト
2つのポーチドエッグ、ラスティックマルチグレインブレッド、エアルームトマト、赤玉ねぎ、ピクルドシャロット
スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト
マルチグレイン、ライ、サワードウ、またはグルテンフリー
自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
バナナ、ピーカン、コーネルメープルシロップ
スモークメープルハム、チェダー、フレッシュハーブ、ローズマリーポテト、トースト
地元で育てられたブラックアンガスビーフ、ブリオッシュバン、ハバネロバーベキュー・プルドポーク、フライドエッグ、チポトレアイオリ、フレンチフライ
ポートベローマッシュルーム、スカリオン、グレープトマト、新鮮なガーリック、ローズマリーポテト
ロメイン、ガーリッククルトン、アンチョビ、ピクルスシャロット、スモーキー自家製シーザードレッシング
グアンチャーレ、ペコリーノ ロマーノ
シャラーブレッド、ストロベリークリームチーズフィリング、コーネルメープルシロップ
キドニービーンズ、トマト、グリーンチリ、ジン
パプリカハニーバターを添えた有機鶏もも肉のディープフライ
ポーチドエッグ2個、自家製カニケーキ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン
ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ベアルネーズソース
ゴマの皮、揚げたシシトウ、ショウガ、コリアンダーグレーズ
自家製スープの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
マルチグレイン、ライ、グルテンフリーまたはサワードウ
自家製ブラッディ・マリーミックスとお好みのウォッカ
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ
ロメイン、削ったパルメザン、アンチョビ
ミックスグリーン、マンダリンオレンジ、ドライクランベリー、スライスアーモンド、オレンジポピーシードドレッシング
ワンタンチップ、潰したアボカド、キュウリ、ジンジャーごまソース
オレンジセグメント、トーストしたヘーゼルナッツ、甘い醤油生姜ソース
ホースラディッシュクリームソース、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリームスピナッチ、マック&チーズ
エビ、ホタテ、ムール貝、アサリ、ハリバット、マンクフィッシュ、カニ、トマトブロス、ガーリックトースト
アスパラガス、赤ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、スカッシュ、サフラン、パルメザンチーズ
ハニーグレーズ、メープルスイートポテト、マック&チーズ
バター風味のパウンドケーキ、溶けたキャラメル、ホイップクリーム、キャラメルソース