のぶ寿し

信寿しは、地元の新鮮な魚介類を活かした絶品鮨を提供するお店です。カウンターから望む美しい庭園が、訪れるたびに四季折々の趣きを感じさせてくれます。特に、バイ貝や穴子などの地元産の海産物は、身厚でふっくらとした食感が特徴で、訪れる人々を魅了します。和倉温泉に訪れた際には外せない、地元の味を堪能できる場所です。