レ・ブルジョワ

スビードした関係者、ユズココナッツミルクソース

焼いたミニコーン、サワークリームソース、パンチェッタ、アーモンドプラリネ

ブラータチーズ、バジルペースト、トマトピクルス

玉ねぎスープ、グリュイエール、サワードウ

アンチョビ、パルメザン、干しトマト、ルッコラ、レモン

ジャンボン・ブラン、バター、カチョ・エ・ペペペ

カシューナッツのクリーム、クルミのプラリネ、ペコリーノ、ピクルス・エシャロットピクルス

ボロネーゼラザニア、チョリソ、ベーコンジャム、トマトソース

白いラグー、マッシュルーム、コニャック

スービデされたタラ、ラタトゥイユ、ディル

鶏もも肉、椎茸のリゾット、椎茸のピクルス、椎茸のソース

豚ロースステーキ、人参ピューレ、焼きねぎ、ビーフジュー

牛肉、玉ねぎ、赤パプリカ、クミンシード、サワークリーム

フィレステーキ、ビーフジャーキー、ポテトピューレ

コーヒーローフケーキ、マスカルポーネアイスクリーム、栗のピューレ

マスクメロン、パンチェッタ、パルメザンチーズ

チーズ3種類、フルーツ、蜂蜜、ナッツ、サワードウ