オーロラ

パルメザン、マッシュルーム、アルグラ、トリュフビネグレット

ソラマメ、赤カレークリーム、コリアンダー

きゅうりのスロー、赤ピーマンのレリッシュ、バルサミコグレーズ

トマトと甘い玉ねぎのサラダ、バジルオイル

赤ピーマンとゆずのアイオリ、アボカド、アルグラ

ほうれん草、エンダイブ、リンゴ、ヘーゼルナッツ、リコッタサラータ、サイダー

マリネしたビーツ、ベビーサラダ、サバ酢

生姜、リンゴ、マンゴー酢、トーストしたピーカン

フリゼ、松の実、アルグラ、サワーチェリーのビネグレット

スパイシーなトマトソース、グリルしたガーリックブレッド

スパイシートマトソース、タイチリソース

バルサミコビネグレット、削ったパルミジャーノ

オーブンで焼いたナス、新鮮なモッツァレラ

ロメインハート、クルトン、パルメザンクリスプ

モッツァレラ、トマトソース、バジル

セミドライトマト、プロヴォローネ、リコッタチーズ

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、アルグラ、トマト

ホットチェリーペッパー、トマトソース、モッツァレラ

トマトソース、スライスしたマッシュルーム、赤玉ねぎ

手作りのリコッタダンプリング、トマトバジルソース

エビ、スモークベーコン、カリフラワーピューレ、ソフトポーチドエッグ

ラムラグー、オリーブ、ケイパー、ハラペーニョ、リコッタサラータ

ナス、フェンネル、バターナッツ、トマト、ハーブペスト

クリミニマッシュルーム、ボロネーゼソース

セージ、ブラウンバター、シャントレルマッシュルーム、ピニョーリ

にんにく、白ワイン、オリーブオイル、パセリ

マルサラワインとマッシュルームの子牛のジュ

パースニップピューレ、ローストキャロット、ボタンマッシュルーム

ソーセージ、白い豆、エスカロール、ローストペッパー、サフラン

ベビーアルグラとトマトのサラダ、新鮮なモッツァレラ

芽キャベツ、カブ、キャベツ、ザクロのガストリック

鶏胸肉、ホットチェリーペッパー、ソーセージ、ローズマリー

ベビースイートポテト、ブリュッセルスプラウト、ローストカリフラワー

マッシュルームトリュフリゾット、アップルモスタルダ、バターナッツ

トマトコンカッセ、チャイブ、白ワインの reduction

ポレンタフライ、マッシュルーム、シェリー酢