オステリア・イッポリート

オステリア・イッポリートは、歴史的中心地にある居心地の良いファミリースタイルの設定で本格的なナポリ料理を提供しています。キッチンでは、長時間煮込んだソースから、手作りの質の高い食材を使ったルチアーナ風タコなどのクラシックなシーフード料理まで、伝統的なレシピに焦点を当てています。気配りの行き届いたスタッフと料理の背後にあるストーリーを共有するオーナーが、招待するような雰囲気を作り出しており、その証としてスローフードの認証を受けています。