nikap

新田裕也シェフが手掛ける「nikap」は、江別で新たにオープンしたスタイリッシュなイタリアンレストラン。シンプルながらも洗練された店内で、シェフの精緻で熟練された技が光る料理が楽しめます。特にニョッキは、チーズと白トリュフオイルが絶妙に絡まり、絶品と評判です。心温まる接客や細部にまで行き届いた配慮で、訪れた全ての方に心地よい時間を提供してくれる素敵なお店です。