山形番屋
ヤマガタバンヤ / Yamagata Banya
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山形の郷土料理を堪能できる居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
郷土料理 得 7,000円コース ・山形名物3種(玉こん・だし豆腐・だだちゃ豆) ・番屋手作り鶏チャーシュー ・季節の刺身4種盛り合わせ ・山形県村山地方の伝統芋煮鍋 ・炭火焼き帆立バター ・番屋のサクサク豚串 ・番屋名物カツオのたたき ・〆うどん・カレー粉付
郷土料理 10,000コース ・山形名物3種(玉こん・だし豆腐・だだちゃ豆) ・季節の刺身5種盛り合わせ ・山形県村山地方の伝統芋煮鍋 ・炭火焼き帆立バター ・山形牛ステーキ ・本日仕入れの焼き魚 ・番屋のサクサク豚串 ・番屋名物カツオのたたき ・〆うどん・カレー粉付 ・デザートアイス
鰹節たっぷりの自家製厚揚げ・・・・・・・572円米沢牛のメンチカツ2個・・・・・・・・・1,210円三元豚の串カツ2本・・・・・・・・・・・1,210円山形ひっぱりうどん・・・・・・・・・・・792円だだちゃ豆・・・・・・・・・・・・・・・737円いか納豆おみ漬け・・・・・・・・・・・・682円ミョウガの山形味噌焼き・・・・・・・・・572円クリームチーズ味噌漬け・・・・・・・・・682円アサリの山形清酒蒸し・・・・・・・・・・792円チーズと酒盗の飲ンべエつまみ・・・・・・682円野菜味噌漬け盛り合わせ・・・・・・・・・792円牛タン瓦焼・・・・・・・・・・・・・・・1,650円スモークサーモンとアボガドのピザ・・・・792円明太子と青紫蘇のピザ・・・・・・・・・・792円番屋ピザ・・・・・・・・・・・・・・・・792円アンチョビクリームソースの漁師ピザ・・・929円秋田番屋とんぶりピザ・・・・・・・・・・759円
名物「玉こん串」・・・・693円だし豆腐・・・・・・・・682円もってのほか・・・・・・682円青菜漬け・・・・・・・・682円山形漬物盛り合わせ・・・792円山形の山菜・・・・・・・682円鶏肉の鬼瓦焼き・・・・・1,760円
山形の芋煮鍋(2~3人前)・・・4,290円山形の芋煮鍋(小鍋)・・・・・・1,980円番屋名物カンカン鍋・・・・・・・2,860円ねぎま鍋・・・・・・・・・・・・2,640円庄内名物ハタハタ湯あげ・・・・・1,430円番屋チゲ鍋・・・・・・・・・・・1,760円
つぶ貝刺・・・・・・・・・・・682円宮城番屋帆立貝刺・・・・・・・682円八戸番屋の〆サバ・・・・・・・682円いか刺・・・・・・・・・・・・902円北海道番屋のたこ刺・・・・・・902円南蛮えび刺・・・・・・・・・・792円鹿児島番屋のかんぱち刺し・・・902円雲丹刺・・・・・・・・・・・・1,452円サーモン刺・・・・・・・・・・902円マグロ刺・・・・・・・・・・・1,012円
貝盛り合わせ釜揚げ・・・1,210円海鮮すりみ釜揚げ・・・・979円絹ごし豆腐の鬼の釜揚げ・・・506円
玉葱・・・・・・220円しいたけ・・・・220円エリンギ・・・・220円ナス・・・・・・220円ししとう・・・・220円ミニとまと・・・242円長ネギ・・・・・220円アスパラ・・・・242円
イカの半身焼き・・・・・・・・・792円イカのゲソ焼き・・・・・・・・・682円イカのわたバターホイル焼き・・・682円イカの耳焼き・・・・・・・・・・506円
番屋和風サラダ・・・・・・・・・・・・792円アボカドとサーモンのサラダ・・・・・・902円キュウリに紅谷醸造場味噌を添えて・・・462円とんぶりをかけたシーザーサラダ・・・・1,012円人気のかに味噌サラダ・・・・・・・・・1,012円海鮮シーザーサラダ・・・・・・・・・・902円
ゲソの唐揚国産一味醤油・・・・・・・・・693円庄内番屋の川海老唐揚げの天然塩振り・・・572円鶏の竜田揚げ・・・・・・・・・・・・・・792円北海道番屋のタコ唐揚げ・・・・・・・・・682円
いか塩辛・・・・・・・・・・・・・・・・・・572円能登番屋のホタルイカの沖漬け・・・・・・・・682円北海道番屋の高級このわた・・・・・・・・・・792円海鮮なめろう・・・・・・・・・・・・・・・・902円岐阜番屋の蟹のかに味噌・・・・・・・・・・・682円宮城番屋のバクライと刻み大葉のおつまみ・・・792円神奈川番屋の鱈胃袋の朝鮮漬・・・・・・・・・682円津軽番屋の酒盗・・・・・・・・・・・・・・・682円北海道番屋のいくら醤油漬・・・・・・・・・・792円
塩辛昆布炭火焼き・・・・682円うに昆布炭火焼き・・・・1,012円めふん・・・・・・・・・682円うるか・・・・・・・・・792円
山菜明太子焼・・・・・・・792円みちのく貝焼き味噌・・・・792円元祖かに味噌貝焼・・・・・792円
銀タラ・・・・・・・・・・・・・・・・682円はたはた一夜干し・・・・・・・・・・・1,012円ほっけ・・・・・・・・・・・・・・・・1,012円いか一夜干し・・・・・・・・・・・・・792円函館番屋のたらこホイルバター焼き・・・682円静岡番屋のアジ・・・・・・・・・・・・792円
大分番屋のうるめイワシ・・・682円焼きハマグリ・・・・・・・・462円ししゃも・・・・・・・・・・572円エイヒレ焼き・・・・・・・・682円コマイ干し・・・・・・・・・792円さば塩焼き・・・・・・・・・902円富山番屋のスルメ・・・・・・792円たたみいわし・・・・・・・・572円とば・・・・・・・・・・・・572円
鰹のたたき・・・979円
漁師パスタ・・・・・・・・・・1,320円あおさとあさりのパスタ・・・・1,320円明太子のクリームパスタ・・・・1,320円
鰹ダシの鮭といくらの茶漬け・・・・・・・・・・・・・869円海鮮漬けの茶漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・・759円庄内岩のり茶漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・・759円柚子胡椒香る焼きおに茶漬け・・・・・・・・・・・・・759円焼き塩辛とタラの胃袋朝鮮漬を紅谷醸造場の味噌で・・・759円
鮭といくらのはらこめし・・・1,958円ウニ丼・・・・・・・・・・・1,958円かつお漬け丼・・・・・・・・1,320円いかまぐろ納豆丼・・・・・・1,320円番屋名物うにチャーハン・・・1,958円
ウニ結び・・・・・・・869円玉子かけごはん・・・・649円漁師メシ・・・・・・・1,320円
バニラアイスクリーム・・・572円いちごアイスクリーム・・・572円メロンシャーベット・・・・572円芋煮アイス・・・・・・・・682円
ザ・プレミアム・モルツ(小)・・・682円ザ・プレミアム・モルツ(中)・・・792円ザ・プレミアム・モルツ(大)・・・1,232円オールフリー・・・・・・・・・・・682円
山形清酒「栄光富士」小徳利・・・759円山形清酒「栄光富士」大徳利・・・1,089円
初孫 魔斬・・・・・・・・・・・・・・・・・1,232円上喜元 特別純米酒からくち・・・・・・・・・1,232円栄光冨士 純米酒 純月・・・・・・・・・・・1,232円栄光冨士 無濾過純米生原酒 新㐂粋・・・・・1,342円出羽桜 桜花 吟醸・・・・・・・・・・・・・1,342円あら玉 改良信交 特別純米・・・・・・・・・1,232円秀鳳 スペシャル純米 酔いどれジョージ・・・1,232円六歌仙 純米酒 山法師・・・・・・・・・・・1,232円大山 特別純米 十水・・・・・・・・・・・・1,232円栄光冨士 吟醸 庄内誉・・・・・・・・・・・1,342円亀の井 純米吟醸 くどき上手・・・・・・・・1,452円竹の露 純米吟醸 白露垂珠・・・・・・・・・1,452円香梅 純米吟醸 峻・・・・・・・・・・・・・1,452円栄光冨士 純米大吟醸 中汲み 有加藤・・・・1,782円十四代・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,760円
栄光富士 氷升酒・・・1,001円
そば焼酎 雪原・・・・・・・・・・・・・792円米焼酎 虎虎・・・・・・・・・・・・・・792円米焼酎 大ふへんもの・・・・・・・・・・792円北の雷鳴・・・・・・・・・・・・・・・・792円甲乙混和米焼酎 爽やか金龍 かおり・・・792円いも焼酎 黒丸・・・・・・・・・・・・・792円麦焼酎 八重丸・・・・・・・・・・・・・792円
楯の川子宝 鳥海山麓ヨーグルト・・・・759円楯の川子宝 山形ラフランス・・・・・・759円楯の川子宝 山形りんご・・・・・・・・759円楯の川子宝 山形もも・さくらんぼ・・・759円上喜元 梅酒・・・・・・・・・・・・・759円六歌仙 純米酒で造ったうめ酒・・・・・759円辯天 純米梅酒・・・・・・・・・・・・759円栄光富士 百幸 梅酒・・・・・・・・・759円栄光富士 百幸 完熟みかん酒・・・・・759円栄光富士 百幸 うっとりりんご酒・・・760円
珈琲焼酎・・・・792円唐辛子焼酎・・・682円梅焼酎・・・・・572円
ウーロン茶ハイ(アイス・ホット)・・・682円抹茶ハイ・・・・・・・・・・・・・・・682円ドクダミ茶ハイ・・・・・・・・・・・・682円ウコン茶ハイ・・・・・・・・・・・・・682円柿の葉茶ハイ・・・・・・・・・・・・・682円よもぎ茶ハイ・・・・・・・・・・・・・682円
生レモン酎ハイ・・・・・・・・792円生グレープフルーツ酎ハイ・・・792円生梅酎ハイ・・・・・・・・・・792円
ジントニック・・・・・・・・・682円カシスソーダ・・・・・・・・・682円カシスウーロン・・・・・・・・682円カシスオレンヂ・・・・・・・・682円カルーアミルク・・・・・・・・682円ライチミルク・・・・・・・・・682円スクリュードライバー・・・・・682円
全銘柄・・・1,001円
ライム酎ハイ・・・・682円いちご酎ハイ・・・・682円メロン酎ハイ・・・・682円パイン酎ハイ・・・・682円カルピス酎ハイ・・・682円
巨峰カルピス酎ハイ・・・・682円いちごカルピス酎ハイ・・・682円青林檎カルピス酎ハイ・・・682円桃カルピス酎ハイ・・・・・682円
国産ハイボール・・・・・682円バーボンハイボール・・・682円スコッチハイボール・・・682円
ハウスワイン(グラス)・・・・660円ハウスワイン(デカンタ)・・・1,210円大浦葡萄酒(ボトル)・・・・・4,180円
ウーロン茶(アイス・ホット)・・・550円緑茶・・・・・・・・・・・・・・・550円コーラ・・・・・・・・・・・・・・550円ラムネ・・・・・・・・・・・・・・550円オレンヂジュース・・・・・・・・・550円カルピス・・・・・・・・・・・・・550円