焼肉ぎゅうしょう

『リブロース』『特上カルビ』『特上ロース』『特上ハラミ』と、最高部位だけの贅沢な一皿。焼き加減は、表裏がピンクからベージュに変わるくらいのタイミングで。やわらかく、ジューシーな肉の旨みにウットリ。