インド・ネパール料理 グムティーガル

スパイスとヨーグルトに漬け込んだ骨付きもも肉の窯焼きです。

タンドリー料理の盛り合わせです。

スパイスとヨーグルトに漬け込んだ骨なしもも肉の窯焼きです。

ガーリックな骨なしチキンです

ガーリックな骨なしチキンです

スパイスに漬け込んだ海老の窯焼きです。

新鮮な野菜彩るのシンプルなサラダです。

唐辛子付きの野菜スティックのサラダです。

新鮮野菜とベーコン、クルトン、タマゴ、シーザードレッシングのサラダです。

新鮮な野菜とツナのサラダです。

新鮮な野菜にプリプリのエビをトッピングしたサラダです。

新鮮な野菜とアボカドにプリプリのエビをトッピングしたサラダです。

ネパール風蒸し餃子です。スパイシーなソースでどうぞ！

スパイスで味付けした野菜入り蒸し餃子です。

たっぷりのマトン肉を野菜入り蒸し餃子です。

たっぷりの野菜が入ったピリ辛餃子です。

スパイスで味付けした鶏肉を包んだネパールの小籠包です。

首都カトマンズで大人気冷静スープベースの餃子です。

ネパール風餃子と野菜のスパイス和えです。

ネパール風揚げ餃子です。特製ソースと一緒にどうぞ

餃子とスパイスで味付けした暖かいマトン肉スープの最高コンビネーション!!

とろ～りとろけるチーズ入りナンです。

上に甘いハチミツをのせたチーズナンです。

刻んだガーリックをのせた、食欲をかき立てるチーズナンです！

タンドリー窯で焼くお馴染みのナンです。

刻んだガーリックを練りこんだ香ばしいナンです。

ドライフルーツ入りの甘いナンです。

スパイスで味付けした鶏挽肉入りナンです。

豊富なスパイスとハーブ、肉を混ぜて作ったインド風チャーハンです。◆ライター(インド風ヨーグルト)付き

炭火焼マトン肉をさらにスパイスで和えました

炭火焼アヒル肉をさらにスパイスで和えました

スパイスで味付けしたマトン炒めです。

スパイスで味付けしたアヒル肉の炒め物です。

スパイスで味付けしたも骨付き鶏肉の揚げ物です。

蒸し鶏をスパイスで和えたものです。

マイルドな味わいの骨付き肉の揚げ物です。◆辛い物が苦手な人におすすめ

チキンロリポップのピリ辛炒めです。

スパイスでじっくり漬け込んだ骨付き鶏肉の炒め物です。

ネパール風、きゅうり、人参、大音の漬物です。

乾燥させた高菜の和え物です。

スパイス入りカリカリ大豆炒め

スパイス入りピーナッツ炒め

じゃがいものスパイス炒めで炒め

ネパール大人気インスタント麺と野菜の和え物です。

ネパール風ほうれん草炒めです。

ネパール風野菜天ぷらです。

パッフライス、ひよこ豆、グリーンピース、玉ねぎ、パクチー、青唐辛子などとチャットマサラとレモン汁した、地元民愛するネパール料理です。

ひよこ豆のスパイス炒めです。

丸いクラッカーの中にスパイシーなジャガイモ甘くて酸っぱいスープとともにお召し上がりください。

スパイスで味付けした魚焼きです。

スパイスで味付けしたエビ焼きです。

スパイスで味付けした羊肉の炒め物です。

スパイスで味付けした砂肝のスパイシー炒めです。

羊タンのスパイシー炒めです。

羊脳みそのスパイシー炒めです。

ドライ羊肉のスパイシー炒め物です。

ドライ羊肉をさらに野菜とスパイスで和えたものです。

茹でてつぶしたじゃがいもとグリーンピースなどの具を各種の香辛料で味付けした薄い皮で包んだ揚げ物

インド風豆の煎餅

インド風煎餅にスパイシーな野菜をのせた料理です。

鶏肉のピリ辛炒めです。

じゃがいものピリ辛炒めです。

インドカッテージチーズのピリ辛炒めです。

ネパールパッフライス

フレークライス(干した米)

ネパール家庭用パン