スリー・ブラインド・マイス

白ワイン、シャロット、ガーデンハーブで蒸し焼きし、グリルしたパンを添えた料理

トマト、タラゴン、コニャックホイップクリーム入り

キャラメリゼした栗、きのこ、スパイス入りクレームフレーシュと共に

グレープフルーツ、ピンクラディッシュ、ブラウンバターとマスタードホランデーズを添えて

バーニャカウダマヨネーズと一緒に提供

パルマジャーノ・レッジャーノと新鮮なローズマリー入り

フレンチレンズ豆、クレソン、セロリの根クリームと共に

自家製ブルーチーズドレッシング、スモークベーコン、チェリートマト入り

秋のグリーン、バルデオンブルーチーズ、バターナッツスクワッシュ、トーストしたピーカンと共に

ローストしたブリュッセルスプラウト、秋の根菜、マッシュルームクリームソースと共に

ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、アーティチョーク、ケイパー、トマトを白ワインとニンニクソースで

ビールで煮込んだ赤キャベツとリンゴ、ホースラディッシュソースシャルキュティエール

ポテト、オニオン、リンゴのハッシュとムール貝のムクラードソースを添えて

パンローストしたカリフラワー、シャロットコンフィ、秋のスカッシュ、しおれたクレソンを温かいトリュフビネグレットで和えたもの

スロークックしたグリッツ、マッシュルーム、ベーコンとガーリッククリームソース

パンローストしたニューヨークストリップサーロインにローストしたフィンガーリングポテト、チポリーニオニオン、マッシュルームをブランデークリームパンソースで

カリフラワーグラタンとポータベラマッシュルーム、スロークックオニオン、アルグラの温かいサラダを添えて

3種類のセレクション、日替わり

メープルマセレートブルーベリー添え

コーヒーとマルサラに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの伝統的なイタリアのデザート

グラハムクラッカーのクラストと焦がしたムスコバドメレンゲ付き

エスプレッソコーヒーのクレームアングレーズ添え（注文後に焼き上げます：15分お待ちください）

日替わりセレクション、3つのオファリングと調味料を特徴としています

バニラアイスクリーム付き、（セレクションは日替わり）

自家製の新鮮なラズベリーコリスを添えて

バターポーチドボスクリスピアと共に

白ワイン、シャロット、ガーデンハーブで蒸し焼きし、グリルしたパンを添えた料理

トマト、タラゴン、コニャックホイップクリーム入り

キャラメリゼした栗、きのこ、スパイス入りクレームフレーシュと共に

グレープフルーツ、ピンクラディッシュ、ブラウンバターとマスタードホランデーズを添えて

バーニャカウダマヨネーズと一緒に提供

パルマジャーノ・レッジャーノと新鮮なローズマリー入り

フレンチレンズ豆、クレソン、セロリの根のクリームと共に

自家製ブルーチーズドレッシング、スモークベーコン、チェリートマト入り

秋のグリーン、バルデオンブルーチーズ、バターナッツスクワッシュ、トーストしたピーカンと共に

ローストしたブリュッセルスプラウト、秋の根菜、マッシュルームクリームソースと共に

ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、アーティチョーク、ケイパー、トマトを白ワインとニンニクソースで

ビールで煮込んだ赤キャベツとリンゴ、ホースラディッシュソースシャルキュティエール

ポテト、オニオン、リンゴのハッシュとムール貝のムクラードソースを添えて

パンローストしたカリフラワー、シャロットコンフィ、秋のスカッシュ、しおれたクレソンを温かいトリュフビネグレットで和えたもの

スロークックしたグリッツ、マッシュルーム、ベーコンとガーリッククリームソース

パンで焼いたニューヨークストリップサーロイン、ローストしたフィンガーリングポテト、チポリーニオニオン、マッシュルーム、ブランデークリームパンソース

カリフラワーグラタンとポータベラマッシュルーム、スロークックオニオン、アルグラの温かいサラダを添えて

3種類のセレクション、日替わり

メープルマセレートブルーベリー添え

コーヒーとマルサラ酒に浸したビスケットとマスカルポーネクリームの伝統的なイタリアのデザート

グラハムクラッカーのクラストと焦がしたムスコバドメレンゲを使用

エスプレッソコーヒーのクレームアングレーズ添え（注文後に焼き上げます：15分お待ちください）

日替わりセレクション、3つのオファリングと調味料を特徴としています

バニラアイスクリームと共に、（セレクションは日替わりです）

自家製の新鮮なラズベリーのクーリを添えて

バターポーチドボスクリスピーと共に