エス・ザウエルマー・シュトゥーベル

むき出しの石と柔らかな照明が施されたアーチ型のセラーに位置するエス・ザウエルマー・シュトゥーベルは、現代的なアレンジを加えた伝統的なアルザス料理のための居心地の良い背景を提供します。料理は注文を受けてから調理され、たっぷりと盛り付けられ、丁寧に盛り付けられます。特製のミュンスターとザワークラウトや自家製デザートなどが楽しめます。気配りのあるユーモアのあるサービスが、招待するような肩ひじ張らないダイニング体験を演出します。