ブルー・フェザント・レストラン

ローストレッドペッパーアイオリとタルタルソース付き

カクテルと一緒に

ガーリックレモンバターソース

ロメインレタスのハート、ペコリーノロマーノ、ガーリッククルトン

グリルチキンブレストまたはベイシュリンプ付き

庭の野菜、きゅうり、カラマタオリーブ、トマト、フェタチーズ、そしてユニークな地中海ドレッシング

トマトバジルソースとペコリーノロマーノチーズ

チェダー、ジャック、モッツァレラ、ペコリーノロマーノを混ぜ、ドライトマトで飾った

その日の新鮮なシーフード、ガーリック、グリーンピース、ブランデークリームソースでソテー

鶏胸肉のストリップをほうれん草、クリーム、ペコリーノ・ロマーノと炒めたもの

干しトマト、ケイパー、新鮮なバジル、ニンニク、レモンバター、ワインを使ったエビ

パン粉をまぶして揚げた子牛肉、マリナーラソースとモッツァレラチーズで焼き上げた

野菜の盛り合わせ、ガーリック、アルフレードソース、ペコリーノ・ロマーノと和えた

スープまたはサラダ、メインコース、デザート

8オンスのビーフフィレをベーコンで包み、ソテーしたマッシュルームの上に乗せ、ベルナイズソースをかけて提供します

パンで焼いた8オンスの牛フィレ肉にフォアグラと黒トリュフをトッピングし、マデイラワインのデミグラスソースをかけた料理

10オンスのステーキをグリルしたマウイオニオンとバルサミコの reduction をトッピングして焼きました

グリーンペッパーコーンブランデーのディジョネーズソースで提供されるポークのメダリオン

オープンフレームで焼かれ、サンドライドトマトとカベルネワインデミグラスソースが添えられています

ビールをマッシュルームとケイパーとレモン白ワインバターソースでソテーした料理

ソテーした子牛の肝臓にグリルした玉ねぎ、ベーコン、デミグラスソースを添えて

ソテーした鶏胸肉、マッシュルーム、ダイスカットトマト、マデイラワイン、デミグラス

野菜油で揚げ、レモンと自家製のカクテルソースとタルタルソースを添えて提供

完璧に焼き上げられ、溶かしバターと共に提供されます

新鮮なアトランティックキングサーモンを完璧に焼き、ディルソースをトッピングしました

キングサーモンのフィレにカニ肉を詰め、フレーク状のパイ生地で焼き上げ、ブールブランソースを添えて提供します

ホタテとアワビのブレンドをドレでソテーし、アーモンディーヌソースを添えたもの

ローストレッドペッパーアイオリとタルタルソース付き

カクテルと一緒に

ガーリックレモンバターソース

ロメインレタスのハート、ペコリーノロマーノ、ガーリッククルトン

グリルチキンブレストまたはベイシュリンプ付き

庭の野菜、きゅうり、カラマタオリーブ、トマト、フェタチーズ、そしてユニークな地中海ドレッシング

トマトバジルソースとペコリーノロマーノチーズ

チェダー、ジャック、モッツァレラ、ペコリーノロマーノを混ぜ、ドライトマトで飾った

その日の新鮮なシーフード、ニンニク、グリーンピース、ブランデークリームソースでソテー

鶏胸肉のストリップをほうれん草、クリーム、ペコリーノ・ロマーノと炒めたもの

干しトマト、ケイパー、新鮮なバジル、ニンニク、レモンバター、ワインを使ったエビ

パン粉をまぶして揚げた子牛肉、マリナーラソースとモッツァレラチーズで焼き上げた

野菜の盛り合わせ、ガーリック、アルフレードソース、ペコリーノ・ロマーノと和えた

スープまたはサラダ、メインコース、デザート

8オンスのビーフフィレをベーコンで包み、ソテーしたマッシュルームの上に乗せ、ベルナイズソースをかけた料理

パンで焼いた8オンスの牛フィレ肉にフォアグラと黒トリュフをトッピングし、マデイラワインのデミグラスソースをかけた料理

10オンスのステーキをグリルしたマウイオニオンとバルサミコの reduction をトッピングして焼きました

グリーンペッパーコーンブランデーのディジョネーズソースで提供されるポークのメダリオン

オープンフレームで焼かれ、サンドライドトマトとカベルネワインデミグラスソースと共に提供されます

ビールをレモン白ワインバターソースでマッシュルームとケイパーと一緒にソテーした料理

ソテーした子牛の肝臓をグリルした玉ねぎ、ベーコン、デミグラスソースと共に提供

ソテーした鶏胸肉、マッシュルーム、ダイスカットしたトマト、マデイラワイン、デミグラス

植物油で揚げ、レモンと自家製のカクテルソースとタルタルソースを添えて提供

完璧に焼き上げられ、溶かしバターと共に提供されます

新鮮なアトランティックキングサーモンを完璧に焼き、ディルソースをトッピングしました

キングサーモンのフィレにカニ肉を詰め、フレーク状のパイ生地で焼き、ブールブランソースを添えて提供します

ホタテとアワビのブレンドをドレでソテーし、アーモンディーヌソースを添えたもの