ザ・ダイニング・ルーム・レストラン - ブッチャート・ガーデンズ

シャンティクリーム、シェリー、スポンジケーキ、伝統的なリンゴ

いちごのジャム、ホイップマスカルポーネ

シャンティイクリーム、ウッズのリモンチェッロ、夏の桃

いちごジャム、ホイップリコッタ

シャンティリークリーム、シェリー、スポンジケーキ、ヘリテージアップル

いちごジャム、ホイップマスカルポーネ

シャンティリークリーム、ウッズのリモンチェッロ、夏の桃

いちごジャム、ホイップリコッタ

バニラフルーツケーキ、サンズオブバンクーバークアドラプルセック、クランベリー

イチゴジャム、クロテッドクリーム

シャンティリークリーム、シェリー、スポンジケーキ、ヘリテージアップル

いちごジャム、ホイップマスカルポーネ

シャンティリークリーム、ウッズのリモンチェッロ、夏の桃

いちごジャム、ホイップリコッタ

バニラフルーツケーキ、サンズオブバンクーバークアドラプルセック、クランベリー

イチゴジャム、クロテッドクリーム

シャンティリークリーム、シェリー、スポンジケーキ、ヘリテージアップル

いちごジャム、ホイップマスカルポーネ

シャンティリークリーム、ウッズのリモンチェッロ、夏の桃

いちごジャム、ホイップリコッタ

バニラフルーツケーキ、サンズオブバンクーバークアドラプルセック、クランベリー

イチゴジャム、クロテッドクリーム

バニラフルーツケーキ、サンズオブバンクーバークアドラプルセック、クランベリー

イチゴジャム、クロテッドクリーム

シャンティクリーム、シェリー、スポンジケーキ、ヘリテージアップル

いちごジャム、ホイップマスカルポーネ

シャンティリークリーム、ウッズのリモンチェッロ、夏の桃

いちごのジャム、ホイップリコッタ

バニラフルーツケーキ、ソンズオブバンクーバークアドラプルセック、クランベリー

イチゴジャム、クロテッドクリーム

夏の桃、バニラスポンジ、ウッズのリモンチェッロクリーム

イチゴジャム、クロテッドクリーム

フェンネル、キュウリ、ゴマカリフラワーピューレ、ユズコショウアイオリ

アーモンドプラリネ、フェンネル、キュウリ、ラディッシュ、ディジョン

サワードウ、ディルクリーム、バルサミコリダクション

ロメインレタス、ガーリッククルトン、ケイパーベリー、パルミジャーノ・レッジャーノ

ブッラータ、ストーンフルーツ、キュウリ、バジル、ヴェンチュリ・シュルツェバルサミコ酢

夏のエンドウ豆、グリーンブドウ、アーモンド、白いガスパチョ

ジンジャーロスティ、プラム、上海青梗菜、チリ、味噌、オランデーズ

新じゃがいも、チョリソ、アプリコットガストリック、スナップエンドウ、スイートコーン、デミグラス

ブッラータ、チェリートマト、レモン、バジル、サワードウ

カリフラワー、ロメスコ、ガーリックパルメザンクラム、サンドライドオリーブ、アーモンドペスト、デミグラス

フィンガーリングポテト、チェリートマト、ブッシュビーンズ、パインナッツ、バルサミコオニオン、ブリークリーム

レモンタラゴンパヴェ、アスパラガス、モレルマッシュルームバター、デミグラス

夏ズッキーニ、フェタチーズ、エンドウ豆、ミントの葉、レモンディジョンアイオリ

カルダモンスポンジ、ストロベリーミルククラム、キャンディ生姜ジェラート

スモークしたマルドン海塩、ブール・ノワゼットパウダー、オカナガン BRBN

クリーミー、ストロベリーゼリー、イチジクの葉のアングレーズ

チョコレートムース、カカオハルバ、タヒニガナッシュ

オートストルーゼル、ラズベリーソルベット

エルダーフラワーガナッシュブラン、ブラックベリージンジャム