和牛厨 ふか尾

単 品：飛騨牛（150g）・野菜盛り・麺

霜降り肉をサッと湯にくぐらせてください。飛騨牛のとろけるような触感をぜひ味わってください！◎飛騨牛の部位の違いで「松」「竹」「梅」に分けております。それ以外のセット内容は、どのコースも同じです。〈コース内容〉・飛騨牛（150g）・前菜・牛肉の刺身風・野菜盛り・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

単 品：飛騨牛（150g）・野菜盛り・麺

コース：飛騨牛（150g）・前菜・牛肉の刺身風・野菜盛り・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

単 品：飛騨牛（150g）・野菜盛り・麺

コース：飛騨牛（150g）・前菜・牛肉の刺身風・野菜盛り・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

コース内容：前菜・牛肉の刺身風・しゃぶしゃぶ130g・野菜盛り・ステーキ100g・焼き野菜・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

コース内容：前菜・牛肉の刺身風・しゃぶしゃぶ130g・野菜盛り・ステーキ100g・焼き野菜・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

単 品：飛騨牛(150g)・野菜盛り

コース：飛騨牛(150g)・前菜・牛肉の刺身風・野菜盛り・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

単 品：飛騨牛(150g)・野菜盛り

コース：飛騨牛(150g)・前菜・牛肉の刺身風・野菜盛り・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

単 品：飛騨牛(150g)・野菜盛り

コース：飛騨牛(150g)・前菜・牛肉の刺身風・野菜盛り・ご飯・味噌汁・漬物・デザート

それ以外のセット内容は、どのコースも同じです。雪・月・花それぞれのお肉の追加も別途ご用意しております。

セット：飛騨牛(100g)・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁

コース：飛騨牛(100g)・前菜・牛肉の刺身風・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

セット：飛騨牛(150g)・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁

コース：飛騨牛(150g)・前菜・牛肉の刺身風・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

セット：飛騨牛(200g)・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁

コース：飛騨牛(200g)・前菜・牛肉の刺身風・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

セット：飛騨牛(100g)・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁

コース：飛騨牛(100g)・前菜・牛肉の刺身風・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

セット：飛騨牛(150g)・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁

コース：飛騨牛(150g)・前菜・牛肉の刺身風・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

セット：飛騨牛(200g)・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁

コース：飛騨牛(200g)・前菜・牛肉の刺身風・サラダ・焼き野菜・ご飯・漬物・味噌汁・デザート

自慢の一品です

親父の十八番、スジと牛ホルモンを八丁味噌で煮込んだ逸品。

柔らかくなるまでじっくり煮込みました。

アツアツの唐揚げを甘辛いタレに「ジュッ!!」と浸して胡麻をかけました。人気のサイドメニューです。

丁寧に皮を取ってあるので癖なく召し上がれます。

加熱処理してあります。