ラムジン ピョンテクソサベル店

(デイリーリミテッドメニュー) 最高級のチョップ部位で、噛むほどに濃厚な味と豊富な肉汁が絶品です。

肩肋骨に付いた柔らかい肉部分で、マーブリングが適度にあり、肉質が柔らかく豊か。

骨から骨を取り除いた肉部位を一つずつ手入れし、 しっとりとした風味の特徴

炒めたニンニクの香りがほのかに感じられるマニュルパプは辛くなく、最高級の牛肉とよく合うおすすめメニューです

濃厚なスープの味を出すために独自に沸騰させた出汁を使用、魚肉含有量の高いかまぼこが柔らかい食感。